Kinnarin tilan kaurahiutaleen arvo kuluttajalle
Elonen, Henni (2019)
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019060214112
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019060214112
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa Kinnarin tilan kaurahiutaleen markkina-arvoa ja sitä, mitä kuluttajat arvostavat ja pitävät tärkeänä Kinnarin kaurahiutaleessa. Kyselyn avulla selvitettiin myös sitä, miten Kinnarin tilan kaurahiutaleen markkinointia voisi parantaa ja mikä saa kyseisen kaurahiutaleen erottumaan kilpailijoistaan. Tutkimus toteutettiin kyselylomakkeella, joka oli toteutettu laadullisella otteella avoimin kysymyksin. Vastaajat kyselyyn sain hankittua Facebookin kautta.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa perehdytään kuluttajan ostokäyttäytymiseen asiakassegmentoinnin ja ostomotiivien kautta. Nämä tiedot antavat hyvän tietopohjan tutki-muksen tekemiselle ja kysymysten analysoinnille. Teoriaosuudessa käsitellään myös ruokatuotteen arvoa sen hinnan ja kotimaisuuden näkökulmasta ja mitä kuluttajan ostoprosessi käytännössä tarkoittaa.
Tutkimustulosten perusteella kuluttajat arvostavat Kinnarin kaurahiutaleessa eniten sen erityispiirteenä olevaa höyryttämättömyyttä ja sitä, että se tuotetaan kotimaisella tilalla. Tuotteen pakkauksen pelkistetystä ulkomuodosta pidetään. Markkinointiin kannattaa kerätyn aineiston perusteella panostaa korostamalla kotimaisuutta ja vanhan alan maalaisromantiikkaa henkivää pakkauksen ulkonäköä. Valtaosa tuotteesta ostetaan tilamyymälästä, joten miljööllä on suuri rooli ostopäätöksen tekemisessä.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa perehdytään kuluttajan ostokäyttäytymiseen asiakassegmentoinnin ja ostomotiivien kautta. Nämä tiedot antavat hyvän tietopohjan tutki-muksen tekemiselle ja kysymysten analysoinnille. Teoriaosuudessa käsitellään myös ruokatuotteen arvoa sen hinnan ja kotimaisuuden näkökulmasta ja mitä kuluttajan ostoprosessi käytännössä tarkoittaa.
Tutkimustulosten perusteella kuluttajat arvostavat Kinnarin kaurahiutaleessa eniten sen erityispiirteenä olevaa höyryttämättömyyttä ja sitä, että se tuotetaan kotimaisella tilalla. Tuotteen pakkauksen pelkistetystä ulkomuodosta pidetään. Markkinointiin kannattaa kerätyn aineiston perusteella panostaa korostamalla kotimaisuutta ja vanhan alan maalaisromantiikkaa henkivää pakkauksen ulkonäköä. Valtaosa tuotteesta ostetaan tilamyymälästä, joten miljööllä on suuri rooli ostopäätöksen tekemisessä.