Hyvä ruoka ja parempi päivä : etenevää muistisairautta sairastavien omaishoitajille suunnattujen ravitsemus- ja arkikuntoutusoppaiden suunnittelu ja toteutus

Abstract

Tämä hankkeistettu opinnäytetyö tehtiin Päijät-Hämeen dementiahoidon kehittämiskeskus Pääskyn toimeksiannosta. Hankkeen tarkoituksena oli lisätä päijäthämäläisten etenevää muistisairautta sairastavien henkilöiden omaishoitajina toimivien tietämystä muistisairaiden ravitsemuksesta ja arkikuntoutuksesta. Hankkeen tuotoksena syntyi kaksi opasta alueella toimivien muistihoitajien käyttöön. Muistihoitajat voivat hyödyntää oppaita ohjatessaan etenevää muistisairautta sairastavia ja heidän omaishoitajiaan.

Ravitsemusoppaassa käsitellään etenevää muistisairautta sairastavan ikääntyneen henkilön ravitsemuksen erityispiirteitä. Oppaassa esitellään myös Lahden kaupungin ravitsemusterapeutin laatima esimerkki yhden vuorokauden aterioista, mistä omaishoitajat voivat saada tukea omaan ateriasuunnitteluun. Arkikuntoutusoppaassa keskitytään etenevää muistisairautta sairastavan ja hänen omaishoitajansa arjessa selviytymisen tukemiseen. Esimerkkien avulla omaishoitajat voivat löytää oppaista omaa arkeaan helpottavia neuvoja. Lisäksi oppaassa esitellään Ikäinstituutin laatimia kuvitettuja liikuntaohjeita liikuntakyvyn ylläpitämiseen. Oppaiden ulkonäköä suunniteltaessa huomioitiin kohderyhmän oppaille asettamat erityisvaatimukset.

Hankkeemme aihe on ajankohtainen, sillä ikääntymisen myötä myös eteneviä muistisairauksia sairastavien ikääntyneiden määrä tulee lisääntymään. Kansallisena tavoitteena on, että muistisairas pärjää kotona mahdollisimman pitkään omaishoidon turvin. Laatimamme oppaat ovat osaltaan auttamassa omaishoitajia tukemaan läheisensä kotona selviytymistä.

This Bachelor´s Thesis was made in co-operation with Päijät-Häme Development for Dementia Treatment -programme. The objective of this project was to improve caregiver’s knowledge of the special features of dementia when it comes to nutrition and activities of daily living among demented elderly. In the project we produced two different kinds of leaflets for nurses working with demented elderly and their caregivers.

In the leaflet focusing on nutrition we explained some particular features of demented elderly´s nutrition. In the nutrition leaflet an example was given on how to create the meals and snacks for one day. The example was planned by a licensed dietician. In the other leaflet focusing on activities of daily living we presented the way the caregiver could support his or her demented spouse in their daily living at home settings. By the given examples the caregiver may find ways to make their days easier. Also some activating exercises were shown with pictures to follow. In the process of planning and producing the leaflets the target group, i.e. elderly people, was taken into consideration.

Our project is topical as the population ages and the number of elderly with dementia will keep increasing more in the near future. It is hoped that the number of elderly in long term care facilities e.g. hospitals and healthcare centers could be decreased. Most of the elderly population with dementia could be taken care of in other facilities by their caregivers. Definition of this Finnish policy is explained to be financially lighter burden for the society. It is also more human for the elderly and their caregivers, too.