"Ota maidosta mallia" - Internet - sivut yläkoululaisten ja restonomiopiskelijoiden kokemana

Abstract

Maito ja Terveys ry:n toimeksiannosta suoritettiin Espoossa Viherlaaksonkoulun 7d ja 9b ylä-koululaisille kysely joulukuussa 2008. Kyselyssä tutkittiin oppilaiden mielikuvaa maidosta ja maidon käytöstä, heidän mielipidettään Internet-sivujen www.otamaidostamallia.fi ulkonäöstä ja käytöstä sekä sen sisältämistä ”Lataa herätys”- ja ”Aamupala – vinkit” – sivuista. Samassa kyselyssä kysyttiin myös mielipiteitä ”Monipuolinen maito” – esitteestä.

”Ota maidosta mallia” – Internet – sivut ovat osa ”Maitoa aamusta alkaen” – hanketta, jonka yleisenä tavoitteena on vahvistaa 13 – 19-vuotiaiden kuluttajien kokemaa hyvää mielikuvaa maidosta. Erityisesti ravitsemukseen ja hyvinvointiin liittyvien kysymyksien näkökulmasta.

Kysely suoritettiin myös restonomiopiskelijoille, tällä haluttiin saada vertailua yläkoululaisten mielipiteisiin. Restonomiopiskelijoiden kysely suoritettiin Espoossa Laurea – ammattikorkeakoulussa toukokuussa 2009. Kyselyyn osallistuivat 2. ja 3. vuoden opiskelijat

Kyselyssä käytettiin kvalitatiivista lähestymistapaa. Kyselyyn vastanneita oli yhteensä 70, heistä yläkoululaisia oli 44 ja restonomiopiskelijoita 26. Yläkoululaisten kyselystä tehtiin erillinen raportointi Maito ja Terveys ry:lle. Tämä raportti luovutettiin 18.1.2009.

Kyselyn tuloksia tarkasteltiin myös kommunikaatiohierarkian näkökulmasta. Kommunikaa-tiohierarkia kuvaa mainonnan vaikutuksia, jolla halutaan vaikuttaa ihmisten ajatteluun tai käytökseen. Kommunikaatiohierarkiassa on 6 tasoa. Tasot ovat 1. altistuminen, 2. reaktio, 3. tietoisuus/tunnettuus asiaa kohtaan (kognitiivinen vaikutus), 4. asenne, 5. aikomus/halukkuus kokeilla ja 6. käytös. Tulosten perusteella voidaan todeta, että kommunikaatiohierarkia on toteutunut tasolle 5 saakka. Halukkuus kokeilla maitotuotteita reseptien kautta on syntynyt.

A survey was conducted by Maito ja Terveys Ry mandate for junior high school students at Viherlaakso Junior high school in Espoo. The survey took place in December of 2008 and it ex-amined student’s perception to milk and the use of dairy products. The Survey also studied students view on appearance and usability on the website www.otamaidostamallia.fi, in particular “download wakeup calls”- and “Breakfast tips” – page. The same survey studied also perceptions to “Versatile milk” brochure.

“Take a model from milk” website are part of “Milk from the morning on” project, which overall goal is to enhance positive attitude about milk at the age of thirteen to nineteen. Especially in the viewpoint of good nutrition and welfare.

The survey was also conducted to Bachelor students, this way we got comparison results to junior high school students. Bachelor student survey was conducted in Espoo at Laurea University of applied sciences in May of 2009. Participated in the questionnaire 2 - and 3 year students

The surveys used qualitative research method. The Survey had a total of 70 respondents, which 44 came from junior high school and 26 from bachelor students. A separate report was made from Junior high school student survey to Maito ja Terveys ry. This report was handed over in January 18th of 2009.

The survey results were also examined from the perspective of Hierarchy of communications. Hierarchy of communications describes advertising effects in which you want to influence peoples thinking or behavior. There are 5 levels. Level one is exposure, two reaction, three consciousness / awareness in this matter (cognitive effects), four attitude, five intention / willingness to try, and six behavior. Results show that the hierarchy of communications has been achieved up to level five. Willingness to try dairy products through recipes has been achieved.