Uusista luonnonkalatuotteista ratkaisu kestävän gastronomian haasteisiin

Hautamäki, Elina; Luiro, Arja (2020)
 
Avaa tiedosto
Lataukset: 


Hautamäki, Elina
Luiro, Arja
Tampereen ammattikorkeakoulu
2020
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe202102104407
Kokoelmat