Tuote kilpailukeinona: Koiranruokamarkkinat

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, millainen on koiranruokamarkkinoiden kilpailutilanne. Tavoitteena oli myös selvittää koiranruokaa tuotteena. Havainnointitutkimuksen avulla selvitettiin mitä lajitelmia ja valikoimia alan kaupoissa tarjotaan. Havainnointitutkimusta käytettiin myös selvittämään millaiseksi koiranruoka-asiakas kokee palvelun laadun. Kirjallisuusosassa käsiteltiin koiranruokamarkkinoiden kilpailutilannetta. Samalla käytiin läpi kilpailutilanteiden eri muodot. Kirjallisuusosassa käytiin myös läpi tuotetta käsitteenä ja koiranruokaa tuotteena. Empiriaosuuden tutkimus tehtiin havainnointitutkimuksena ja toteutettiin henkilökohtaisilla havainnoilla eri alan liikkeissä. Havainnointeja tehtiin Lappeenrannassa kahdessa isossa marketissa ja kahdessa erikoisliikkeessä. Havainnointikerroilla tutkittiin millaisia valikoimia ja lajitelmia liikkeet tarjoavat koiranruoka-asiakkaille. Asiakkaan saaman palvelun laatua tutkittiin lumeostajatutkimuksen avulla. Tutkimus osoitti, että koiranruokamarkkinoilla vallitsee heterogeeninen oligopolinen kilpailutilanne. Tämä tarkoittaa sitä, että tuotteita on erilaistettu eikä markkinoilla ole useita eri myyjiä. Tutkimuksen tuloksien perusteella todettiin, että markettien ja erikoisliikkeiden valikoimat ja lajitelmat ovat vaihtelevia. Markettien tuotteet olivat lähinnä perustuotteita ja erikoisliikkeiden tuotteet olivat enemmän erilaistettuja. Lumeostajatutkimus osoitti, että Lappeenrannassa palvelun laatu oli heikkoa. Ainoastaan yksi liike onnistui hyvin palvelussaan.

The purpose of the thesis was to research the situation on the dog food market. The purpose of the thesis was also to research dog food as product. The goal was to find out what kind of dog food selections and assortments stores have. Another goal was to find out what customers think about quality of service in stores that offer dog food. The literature part deals with the competitive situation in the dog food market as well as the various forms of competitive situations. The literature part also includes information about dog food products. Information was gathered from literature and newspapers. The empirical part comprised observation research. Observation was done by visiting in two supermarkets and in two specialist shops. The goal of observation was to find out what kind of selections and assortments the stores have and what the difference between supermarkets and specialist shops is. How customers experience the quality of service was investigated by making observations during visits in stores as a ghost customer. The results of the study show that the competitive situation in the dog food market is an oligopoly. There are few sellers in the market and the products are differentiated. Observation in stores showed that supermarkets offer basic dog foods and the products at specialist shops are more differentiated. The quality of service was bad. Only one specialist shop did well when a ghost customer visited their shop. Keywords: situation on dog food market, dog food as a product, quality of service.