Riistarherkkuja erätulilla - Reseptejä luonnon antimista : eräihmisen keittokirjan konsepti pyyhittävästä materiaalista

Abstract

Opinnäytetyöni aihe on työnantajani elämyskoulutukseen sisältyvän, retkeily- ja ulkoilukäyttöön tarkoitetun keittokirjan konseptin suunnittelu, erikoisuutena pyyhittävä materiaali. Lähtökohtana oli työnantajani järjestämä aiheeseen liittyvä elämyskoulutus, johon myös itse osallistuin, sekä oma kiinnostukseni ruuanvalmistusta ja keittokirjoja kohtaan.

Koulutustilanteessa huomasin, kuinka epäkiitollisia kouluttajan jakamat A4-paperitulosteet olivat: ne tahriintuivat, kostuivat ja sitten repeilivät. Kun esittelin niitä kotona miehelleni, tuntui kuin olisin pilannut koko hienon kokemuksen ja mahtavat ruuat, jotka itse kodalla ja metsässä valmistimme ja söimme.

Konsepti on toteutettu tavallisimmilla taitto-, piirto- ja kuvankäsittelyohjelmilla, eli Adobe Illustrator, Photoshop ja InDesign CS4 -versiolla.

Lopputulos on konsepti, jonka mukaisesti kirja olisi mahdollista toteuttaa ja myös kaupallistaa.

The subject of my graduation project is a concept of a cookbook to be used outdoors. The book is included to one of my employees training. What’s special in this book is that it has wipeable sheets. The idea hit me as I took part in the training related to the subject. Also my personal interest in cooking and cookbooks affected my choice of the subject.

During the training I realized how impractical the ordinary A4-paperprints given to us were: they were stained, got moist and were torn off. As I showed these fine recepies to my husband at home, I almost felt like those papers ruined the great experience and food we made and ate in the woods by the fire.

I worked with Adobe Illustrator, Photoshop and InDesing CS4-versions.

The result is a concept of a cookbook that could easily be fulfilled and commercialised.