Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kymenlaakson ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kymenlaakson ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite

Ruokaravintola El Burron palvelukonseptin kehittäminen ja lanseeraussuunnitelma

Miettinen, Lauri (2012)

 
Tweet refworks
 
Avaa tiedosto
Miettinen Lauri.pdf (391.6Kt)
Lataukset: 


Miettinen, Lauri
Kymenlaakson ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012052910463
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö käsittelee uuden palvelukonseptin kehittämistä ja sen lanseerauskampanjaa.
Produktiivisen osion tilaajana on haminalainen ruokaravintola El Burro, jolle kehitettiin
uusi palvelukonsepti ja lanseerauskampanja palvelukonseptin markkinoinnin tueksi.
Tämän työn tavoitteena on tutkia palvelun muuttamista konseptiksi ja palvelukonseptin
markkinoimista lanseerauskampanjan avulla.
Työssä tutkittiin ensin palvelun teoriaa, palvelun muuttamista konseptiksi ja lopuksi palvelun
lanseerausta kampanjan avulla. Lisäksi aiheeseen perehdyttiin haastattelemalla ravintoloitsijaa
ja tämän henkilökuntaa suullisesti useita kertoja työn edetessä.
Koska työ itsessään on ohjekirja yritykselle, ei yhtä yksittäistä johtopäätöstä, kuten tilastoja
tai laskelmia, voida esittää. Kuitenkin työn aikana yhtiön nykytila analysoitiin, ja selvisi, että
yrityksen asiakassegmentit tulevat muuttumaan huomattavasti. Yritys, jonka painopiste on
ollut kuluttaja-asiakkailla, saa uusia haasteita kun asiakassegmentteihin lisätään yritysasiakkaat.
Tällöin yrityksen toiminta muuttuu työn mukana kehittyen ja uusiin tarpeisiin vastaten.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatTutkintonimikkeetAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste