Kannattiko pop-up-myymälän perustaminen? – Case Yritys X

Abstract

Kannattiko pop-up-myymälän perustaminen? – Case Yritys X

Opinnäytetyömme toimeksiantajana oli Yritys X, joka toimii elintarvikkeiden maahantuojana ja tukkumyyjänä. Yritys X:n tuotevalikoimaan kuuluu laadukkaita elintarvikkeita sekä päivit-täiskosmetiikkaa. Yritys X myy tuotteita myös suoraan kuluttajille verkkokaupassa. Yritys X perusti pop-up-kaupan joulukuussa 2011. Opinnäytetyömme tarkoituksena oli selvittää Yritys X:lle, kannattiko pop-up-kauppa kannattavuuslaskelmien avulla.

Teoriaosuudessa selvitimme kannattavuuden ja kannattavuuslaskelmiin liittyvät periaatteet ja käsitteet. Opinnäytetyössä käsittelimme tuloslaskelmaa, kassavirtalaskelmaa, rahoituslaskelmaa ja katetuottolaskelmaa perustuen pop-up-kaupan myyntiin ja kuluihin. Teoriaosuudessa esittelimme kaupan alaa yleisesti vuosina 2009–2011 sekä pop-up-myymisen konseptia. Empiirisen osan tarkoituksena oli tehdä kannattavuuslaskelmat kaupan luvuista ja analysoida laskelmat kannattavuuslaskennan teoriaa hyödyntäen. Analysoinnin tarkoituksena oli selvittää pop-up-kaupan kulujen jakautuminen sekä myynneistä syntynyt katetuotto.

Laskelmamme osoittavat, että pop-up-kauppa ei ollut kannattava Yritys X:lle. Laskelmiemme mukaan kaupan kulut olivat hallinnassa, mutta myynti jäi alle odotusten, joten pop-up-kaupan tulos oli negatiivinen. Annoimme Yritys X:lle neuvoja tuloksen parantamiseen. Ehdottamamme toimenpiteet koskivat pop-up-kaupan paikkavalintaa, pop-up-projektin markkinointia sekä myynnin edistämistä.

Laskelmamme osoittavat, että pop-up-kauppa ei ollut kannattava Yritys X:lle. Laskelmiemme mukaan kaupan kulut olivat hallinnassa, mutta myynti jäi alle odotusten, joten pop-up-kaupan tulos oli negatiivinen. Annoimme Yritys X:lle neuvoja tuloksen parantamiseen. Ehdottamamme toimenpiteet koskivat pop-up-kaupan paikkavalintaa, pop-up-projektin markkinointia sekä myynnin edistämistä.

Was it profitable to start a pop-up shop? A case study of Company X

This thesis was commissioned by Company X, which operates in the importing and wholesale of groceries. Company X’s product range consists of gourmet food products and toiletries. Company X also has an online shop for consumers, and in December 2011 it opened a pop-up store. A pop-up store is a short-term space for retailing e.g. during Christmas season or to promote new concepts. The purpose of this thesis is to clarify the profitability of the pop-up store.

The theoretical section of the thesis examines the concept of profitability and introduces several calculations of profitability, including the income statement, cash flow statement, profit margin statement and financial statement. The theoretical section discusses the field of retailing during 2009-2011and the pop-up phenomenon. The objective of the empirical section was to compile the profitability calculations and to analyze them.

As a result of this study, the pop-up shop was judged not to be profitable. The calculations express that costs were manageable, but the turnover remained below expectations and the revenue was negative. Company X was given advice on methods of increasing the revenue to a positive figure. Suggestions for improvement were introduced concerning the positioning of the pop-up store, the marketing of the pop-up project and methods of promoting sales.