Koira ravintolan tai kahvilan tiloissa - riski vai vetovoimatekijä? : Päijäthämäläisten yrittäjien suhtautuminen koiraystävällisyyteen
Pesonen, Roosa (2021)
2021
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021060714877
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021060714877
Tiivistelmä
Opinnäytetyö tutki Päijät-Hämeen ravintola- ja kahvilayrittäjien suhtautumista koiran kanssa vieraileviin asiakkaisiin. Tavoitteena oli myös selvittää millaisia riskejä ja positiivisia vaikutuksia koiraystävällisen palvelun tarjoaminen tai tarjoamatta jättäminen tuo yritykselle sekä miten koiramyönteisissä yrityksissä koiraystävällisyys tuodaan esille.
Työn teoreettinen osuus käsittelee yrityksen markkinointia, asiakaskokemusta, koiraystävällistä palvelua sekä siihen liittyviä toimenpiteitä ja mielipiteitä. Teoreettisen osuuden lähteinä on hyödynnetty asiakaskokemusta, markkinointia, koiria ja koiraystävällisyyttä käsittelevää kirjallisuutta sekä verkkosivuja.
Tutkimus oli kvalitatiivinen ja se toteutettiin ravintola- ja kahvilayrityksille lähetetyllä Webropol- kyselylomakkeella. Tutkimuksen ei ollut tarkoitus tuottaa yleistettävissä olevia tutkimustuloksia vaan perehtyä yksittäisten yrittäjien kokemuksiin ja näkemyksiin.
Tutkimustulosten perusteella Päijät-Hämeen ravintola- ja kahvilayrittäjät suhtautuvat koiran kanssa vieraileviin asiakkaisiin pääosin myönteisesti. Koirat sallivan suhtautumisen oli todettu tuovan paljon positiivisia vaikutuksia sekä yritykselle, että asiakkaille. Koiraystävällisyys ilmeni yrityksissä pääosin vesikupin tarjoamisena koiralle. Koiraystävällisten palveluiden tarjoaminen vaikuttaa tutkimustulosten perusteella olevan Suomessa vielä hillityllä tasolla suhteessa ulkomaihin.
Työn teoreettinen osuus käsittelee yrityksen markkinointia, asiakaskokemusta, koiraystävällistä palvelua sekä siihen liittyviä toimenpiteitä ja mielipiteitä. Teoreettisen osuuden lähteinä on hyödynnetty asiakaskokemusta, markkinointia, koiria ja koiraystävällisyyttä käsittelevää kirjallisuutta sekä verkkosivuja.
Tutkimus oli kvalitatiivinen ja se toteutettiin ravintola- ja kahvilayrityksille lähetetyllä Webropol- kyselylomakkeella. Tutkimuksen ei ollut tarkoitus tuottaa yleistettävissä olevia tutkimustuloksia vaan perehtyä yksittäisten yrittäjien kokemuksiin ja näkemyksiin.
Tutkimustulosten perusteella Päijät-Hämeen ravintola- ja kahvilayrittäjät suhtautuvat koiran kanssa vieraileviin asiakkaisiin pääosin myönteisesti. Koirat sallivan suhtautumisen oli todettu tuovan paljon positiivisia vaikutuksia sekä yritykselle, että asiakkaille. Koiraystävällisyys ilmeni yrityksissä pääosin vesikupin tarjoamisena koiralle. Koiraystävällisten palveluiden tarjoaminen vaikuttaa tutkimustulosten perusteella olevan Suomessa vielä hillityllä tasolla suhteessa ulkomaihin.