Finnkino Oy:n ruoka- ja juomatuotteiden sekä niiden markkinointiviestinnän kehittäminen

Abstract

Opinnäytetyö tehtiin Finnkino Oy:lle ja sen tarkoitus oli selvittää, miten Finnkino Oy:n oheismyyntiä voitaisiin kehittää ostamisen lisäämiseksi. Lisäksi haluttiin selvittää oheismyynnin markkinointiviestinnän näkyvyys ja menetelmiä sen tehostamiseksi. Aihe valikoitui tekijöiden mielenkiinnon pohjalta.

Opinnäytetyö perustui laajaan tiedonhankintaan sekä kahden tutkimusmenetelmän tutkimustuloksiin. Teoriaosa käsitteli monia eri aiheita, ja siinä käytettiin monipuolisesti lähteinä kirjoja ja Internetiä. Teoriaosuudessa käsiteltiin elokuvateatterin toimintaa yleisesti, tuotekehitystä, myynninedistämistä, markkinointiviestintää ja yrityksen Internetmarkkinoinnin ulottuvuuksia.

Tutkimusmenetelminä käytettiin sekä kvantitatiivista eli määrällistä verkkokyselyä että kvalitatiivista eli laadullista ryhmäkeskustelutilaisuutta. Verkkokyselyyn pystyi vastaamaan viikon ajan maaliskuussa 2012 Finnkino Oy:n verkkosivuston kautta. Ryhmäkeskustelutilaisuudet järjestettiin Tampereella ja Helsingissä 21.–22.3.2012.

Sekä verkkokyselyn että ryhmäkeskustelutilaisuuksien perusteella suurinta muutosta toivottiin Finnkinon Oy:n oheismyymälän tilojen ja jonojen selvyyteen varsinkin ruuhka-aikoina sekä laajempaa ja ruokaisampaa valikoimaa oheismyymälään. Markkinointiviestinnän toivottiin olevan aktiivisempaa ja näkyvämpää. Lisäksi toivottiin innovaatioita muun muassa helpottamaan tuotteiden kantamista tai nopeuttamaan maksamista.

Opinnäytetyö tarjoaa monia kehittämiskelpoisia ideoita Finnkino Oy:lle. Halutessaan Finnkino Oy voi tehdä jatkoselvityksiä yksittäisten ideoiden käyttöönotosta.

This study was commissioned by Finnkino Ltd. The objective of this study was to research how Finnkino Ltd could develop its concession sales to improve sales. Additionally this study researched the visibility of concession sales’ marketing communications and methods to develop it. The subject for this thesis was based on the interest of authors.

The data for this thesis were collected from various sources; from different books and Internet. Due to this fact the theory part was very vast and it processed several topics. These topics were: operating a movie theatre in general, product development, sales promotion, marketing communications and business’ online marketing.

In this thesis two different research methods were used. The methods were a quantitative online survey located at Finnkino Ltd’s webpage and qualitative group discussion in Tampere and Helsinki. The online survey was located on Finnkino Ltd’s webpage for a week in March 2012. The group discussions were held on 21st and 22nd March 2012.

According to the online survey and the group discussions the biggest changes should be made in the concession sales shops and lining systems so that they would work better and more efficiently also during the rush hour. There should also be a wider range of products and some more stomach filling food products. The marketing communications should be more visible and active. In addition to that there were wishes to make new inventions for example to make it easier to carry the products or speed up the payment.

Based on the findings of the two researches the authors have combined numerous development ideas. Further studies are required if Finnkino Ltd wishes to take action based on the development ideas.