Matka makujen maailmaan- opasvihko vauvan ensimmäisen vuoden ravitsemuksesta vanhemmille

Abstract

Vauvan ensimmäinen vuosi on ravitsemuksen osalta kuin matka makujen maailmaan. Ensimmäiset puoli vuotta vauvan ravintona on äidinmaito, ja sen jälkeen äidinmaidon ohella aloitetaan kiinteisiin lisäruokiin tutustuminen. On tärkeää tarjota vauvalle monipuolista ja terveellistä ruokaa, sillä makumieltymykset ja ruokakäyttäytyminen opitaan jo varhain ja niitä on vaikea muuttaa myöhemmin tulevaisuudessa. Myös vanhempien omalla mallilla ja esimerkiksi säännöllisillä ruokailuajoilla on suuri merkitys ruokakäyttäytymisen kehittymisessä. Jotta vanhemmat saisivat tarvitsemansa tiedon vauvan ravitsemuksesta, lastenneuvoloiden terveydenhoitajat ovat tärkeässä asemassa ohjatessaan ja valistaessaan vauvaperheiden vanhempia. Terveydenhoitajat kohtaavat säännöllisesti lapsiperheitä, ja heillä on hyvät mahdollisuudet vaikuttaa lapsiperheiden ravitsemukseen.

Opinnäytetyön tarkoituksena on kehittää imeväisikäisten lasten vanhemmille suunnattua ravitsemusohjausta Joensuun kaupungin Niinivaaran lastenneuvolassa. Toiminnallisen opinnäytetyön tuotoksena syntyi opasvihko vanhemmille imeväisikäisen ravitsemuksesta sekä ruokakäyttäytymisestä. Opasvihko löytyy myös Joensuun kaupungin internet-sivuilta.

Opasvihkon sisältö on koottu yhdessä toimeksiantajan ja vanhempien kanssa niin, että se vastaa sekä toimeksiantajan että vanhempien tarvetta. Vanhempien tiedon tarvetta selvitettiin kyselyn avulla. Valmiin opasvihkon toimivuutta ovat arvioineet osa Joensuun kaupungin lastenneuvoloiden terveydenhoitajista sekä pienten lasten vanhemmat.

Nutrition wise, the baby’s first year is like a journey to the world of flavours. For the first six months the infant is fed with breast milk and after that, the introduction to solid foods will be started. It is important to offer diversified and healthy food for the infant because taste preferences and food behaviour are learned early. The learned habits and behav-iour are difficult to change later in the future. Also, the parents own behaviour and for example regular meal times have a great influence on the development of the food behaviour. In order for the parents to receive the necessary information on infant nutrition, the public health nurses at postnatal clinics play an important role when guiding and giving health counselling for the families with infants. The public health nurses meet the families regularly and they have good possibilities to influence the nutrition of the families with infants.

The purpose of this study was to develop infant nutrition guidance for parents in Niini-vaara postnatal clinic in the city of Joensuu. As a result of this practice-based study, an information leaflet on infant nutrition and food behaviour was created for parents. The information leaflet can also be found on the websites of the city of Joensuu.

The contents of the information leaflet were gathered in cooperation with the commissioning organisation, Niinivaara postnatal clinic, and with parents in order to meet their needs of information. The actual needs of the parents and their lack of information were investigated in a separate survey. The functionality of the information leaflet was evaluated by a number of public health nurses at postnatal clinics in Joensuu as well as by parents with infants.