Varttikeruukoneen muutostyön arviointi Oy Hartwall Ab:n rullakoiden toimitusprosessissa

Abstract

Tämä opinnäytetyö käsittelee panimoteollisuuden yrityksessä tapahtunutta rullakkokeruun automaatiojärjestelmän muutostyötä. Tavoitteena on arvioida, kuinka muutostyö on vaikuttanut rullakoiden kanssa työskentelevien sidosryhmien työhön ja miten he kokevat muutostyön onnistumisen. Lisäksi olemassa olevien mittareiden avulla saadaan konkreettista tietoa muutostyön vaikutuksista rullakoiden toimitusketjun tehokkuuteen.

Opinnäytetyö perustuu teorian ja empirian kulkuun rinnakkain koko tutkimuksen ajan. Logistisen prosessin hallintaa tarkastellaan erityisesti panimoalan näkökulmasta. Lisäksi perehdytään panimoalan pakkausstandardeihin ja työturvallisuu-teen. Tarkastelun kohteena on lisäksi tilaus-toimitusprosessi, johon on sisällytetty eri keruulajien esittelyt. Lopuksi esitellään tutkimuksen kannalta tärkein asia eli varttikeruukone ja siihen tehdyt muutokset.

Kyselytutkimuksen perusjoukkona ovat varttikeruukoneen operaattorit eli käyttäjät ja trukkikuskit, jakelijat sekä päivittäistavarakauppojen hyllyttäjät. Tutkimus suoritettiin kvalitatiivisena kyselytutkimuksena syksyllä 2009. Erilaista näkökulmaa muutostyön onnistumisesta saatiin haastattelusta asiakastoimitusten päällikön ja logistiikan tiimivalmentajien kanssa. Tutkimustuloksen täydentää kvantitatiivinen tieto varttikeruukoneen keruurivien nykymäärästä verrattuna aikaan ennen muutostyötä. Johtopäätökset tutkimuksen tuloksista tehdään SWOT-analyysin avulla.

Tutkimuksen perusteella voidaan todeta, että varttikeruukoneen käyttäjät ja trukkikuskit kokevat heidän työmääränsä lisääntyneen muutostyön vuoksi. Lisäksi heidän mielestään koneen toiminta on aiempaa tehottomampaa ja hitaampaa. Toisaalta jakelijoiden ja päivittäistavarakaupan hyllyttäjien mielestä muutostyö on onnistunut, koska heidän työnsä on helpottunut johtuen aiempaa vakaammasta rullakosta. Työnjohdon näkökulmasta muutostyö on vaikuttanut positiivisesti lähettämön lastaustoimintaan sekä tuotteiden ulkoiseen laatuun.

The purpose of this thesis is to examine the modifications of an automated dolly picking system in a brewery industry company. The main objective of this study is to find out how successful the modification was and how the modification af-fected the work of different interest groups working with them. Furthermore, existing indicators will show concrete facts that the machine modifications affect the supply chain of dollies.

The theoretical and the empirical parts of the study are carried-out side-by-side throughout the thesis. Logistical process management has been examined from the brewing industry`s perspective. In addition, learn about the brewing industry packaging standards and safety at work. Under review it is also the order-delivery process and collection activities. The remaining chapters presents 1/4 pallet order picking machine, its modifications and the results of the study.

The target group for the survey included the 1/4 pallet order picking machine`s operators and truck drivers, distributors and grocery store shelf stockers. The gathered information was based on the results of a qualitative questionnaire sur-vey carried out in autumn 2009. Interviews with logistics` team leaders and the director of customer deliveries supplied different perspectives on the success of the modifications. The study results complement the quantitative fact of the 1/4 pallet order picking machine collection rows in the current period compared to pre-modification. The study conclusions are presented in the SWOT-analysis.

Based on the results of the study, it seems that 1/4 pallet order picking machine`s operators and truck drivers feel that their workload has increased due to modifications. They also think that the 1/4 pallet order picking machine is slower than before modifications. However, distributors and grocery store shelf stockers think that the modifications have been successful. Their job is easier than before, because the dollies are more stable than before. From the labour management point of view, the modification had a positive effect on loading as well as on the external quality of the products.