Päivittäistavarakauppojen myymäläpakkaustarvikkeiden hankintakanavat
Uusimäki, Mervi (2014)
Laurea-ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201403062914
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201403062914
Tiivistelmä
Opinnäytetyö tehtiin tukku- ja vähittäiskauppa-alalla toimivalle case –yritykselle. Työn tavoitteena oli tutkia ja kehittää case -yrityksen tarjoamien myymälässä pakattavien elintarvikkeiden pakkaustarvikkeiden hankintaa ja tarjontaa päivittäistavarakaupoille. Tarkoituksena oli tunnistaa myymäläpakkaustarvikkeiden tarjonnan ongelmakohtia päivittäistavarakaupoille ja muodostaa kehitysideoita toiminnan parantamiseksi. Onnistuneella b-to-b –palvelujen ja tuotteiden markkinoinnilla saavutetaan taloudellisesti tehokas prosessi.
Opinnäytetyön teoria käsittelee hankintatoimea, b-to-b –palvelujen ja tuotteiden markkinointia, valikoimaa ja niiden kehittämistä. B-to-b –liiketoiminnassa on tärkeää tuntea syvällisesti asiakkaat ja heidän liiketoimintamallinsa, jonka pohjalta voi kehittää arvoa tuovia asiakkuussuhteita.
Empiirisen osuuden tiedot kerättiin puolistrukturoidulla sähköisellä kyselylomakkeella. Tutkimus rajattiin koskemaan elintarvikkeiden pakkaustarvikkeita, joita käytetään eri kokoluokan päivittäistavaramyymälöissä palvelutiskillä sekä hedelmä- ja vihannesosastolla. Opinnäytetyön tutkimusaineisto koostui 33 vastaajan vastauksista ja case –yrityksen ostopäällikön haastattelusta.
Saadut tulokset osoittivat, että tavarantoimittajan valintaan vaikuttavat tavarantoimittajan toimitusvarmuus, toimitusnopeus, tuotteiden saatavuus, valikoima ja tuotteiden hinta.
Tutkimustulosten pohjalta laadittiin kehittämisehdotuksia, joiden pohjalta case -yritys voi tehostaa myymälätarvikkeiden toimintamallia. Kehittämiskohteita ovat muun muassa toimitusvarmuus, hinta ja valikoima. Osa kyselyyn vastaajista oli tyytyväisiä case -yrityksen tuotteisiin ja yrityksen toimintamalliin ja osa taas ei. Haasteena koettiin mm. tilauskoodien vaihtuminen, riittämätön valikoima, saatavuus, laatu ja tilaamisen vaikeus.
Tulosten pohjalta voidaan rakentaa case –yritykselle toimintamalliehdotus, jonka mukaan tuotteiden valikoimaa, laatua ja hintoja tarkastamalla sekä toimitusvarmuutta parantamalla voidaan kehittää case –yrityksen toimintaa.
Opinnäytetyön teoria käsittelee hankintatoimea, b-to-b –palvelujen ja tuotteiden markkinointia, valikoimaa ja niiden kehittämistä. B-to-b –liiketoiminnassa on tärkeää tuntea syvällisesti asiakkaat ja heidän liiketoimintamallinsa, jonka pohjalta voi kehittää arvoa tuovia asiakkuussuhteita.
Empiirisen osuuden tiedot kerättiin puolistrukturoidulla sähköisellä kyselylomakkeella. Tutkimus rajattiin koskemaan elintarvikkeiden pakkaustarvikkeita, joita käytetään eri kokoluokan päivittäistavaramyymälöissä palvelutiskillä sekä hedelmä- ja vihannesosastolla. Opinnäytetyön tutkimusaineisto koostui 33 vastaajan vastauksista ja case –yrityksen ostopäällikön haastattelusta.
Saadut tulokset osoittivat, että tavarantoimittajan valintaan vaikuttavat tavarantoimittajan toimitusvarmuus, toimitusnopeus, tuotteiden saatavuus, valikoima ja tuotteiden hinta.
Tutkimustulosten pohjalta laadittiin kehittämisehdotuksia, joiden pohjalta case -yritys voi tehostaa myymälätarvikkeiden toimintamallia. Kehittämiskohteita ovat muun muassa toimitusvarmuus, hinta ja valikoima. Osa kyselyyn vastaajista oli tyytyväisiä case -yrityksen tuotteisiin ja yrityksen toimintamalliin ja osa taas ei. Haasteena koettiin mm. tilauskoodien vaihtuminen, riittämätön valikoima, saatavuus, laatu ja tilaamisen vaikeus.
Tulosten pohjalta voidaan rakentaa case –yritykselle toimintamalliehdotus, jonka mukaan tuotteiden valikoimaa, laatua ja hintoja tarkastamalla sekä toimitusvarmuutta parantamalla voidaan kehittää case –yrityksen toimintaa.