Tuotantosuunnan valinta tilan resurssien perusteella

Abstract

Tässä opinnäytetyössä selvitin Joensuussa sijaitsevalle kotitilalleni erilaisia tuotantosuuntavaihtoehtoja sekä pohdin valintakriteerejä tuotantosuunnan valintaan. Työn avulla halusin selvittää tilan tämän hetkisen maidontuotannon kannattavuuden, sekä muiden tuotantosuuntien kannattavuudet ja kannattavuuteen vaikuttavat tekijät.

Vertailtaviksi tuotantosuunniksi valitsin maidontuotannon, hiehokasvattamon, hevosheinän-, perunan- ja viljanviljelyn. Valintakriteereinä olivat kannattavuus, markkinat ja työn mielekkyys. Tuotantosuuntien kannattavuutta tilalle tutkin katelaskelmien avulla. Laskelmien tiedot pohjautuvat tilan omiin tietoihin, mallilaskelmiin ja vuoden 2009 markkinahintoihin. Tiedot markkinoista on selvitetty alan lehdistä ja työtä varten tehdyistä puhelinhaastatteluista.

Työn mielekkyyttä tarkastellaan työn fyysisen kuormittavuuden, työaikojen ja työtuntien määrän perusteella. Kannattavuuden perusteella valitsin kaksi parasta vaihtoehtoa, joita vertailin vielä markkinoiden ja työn mielekkyyden perusteella. Kannattavuuskertoimen perusteella parhaiksi vaihtoehdoiksi tulivat maidontuotanto ja hiehokasvattamo. Molemmat vaihtoehdot olivat lähes yhtä kannattavia tälle tilalle ja molemmille vaihtoehdoille näyttäisi olevan samankaltaiset markkinat nyt ja tulevaisuudessa. Työn mielekkyys oli lopulta valintakriteeri, jolla valitsin hiehokasvattamon paremmaksi tuotantosuuntavaihtoehdoksi. Hiehokasvattamossa työtuntien määrä on noin puolet pienempi, työ on fyysisesti vähemmän kuormittavaa ja työajat ovat paremmat maidontuotantoon verrattuna.

In this thesis I compared alternatives for the different production sectors on my home farm in Joensuu. In addition I discussed the criteria for making the choices. With this work I wanted to find out the profitability of milk production and the other production sectors on the farm and the factors affecting the profitability.

The production sector chosen for the comparison includes milk production, heifer raising, hay growing for horses, potato growing and cereal growing. The criteria for the production selecting were profitability, marketing and meaningfulness of the work. Profitability of the production sectors I reviewed with margin calculation. Particulars of the calculation were taken from the farm’s own particulars, model calculation and market prices of the year 2009. The market particulars were worked out from the trade magazines and phone interview which were made for this thesis. The assessment of the meaningfulness of the work was based on physical strain, work times and work hours.

The choice of the two best alternatives, milk production and heifer raising, was based on profitability and the comparison of these alternatives was based on the markets and meaningfulness of the work. Both alternatives were on quite similar level with profitability for this farm and they seem to have similar markets now and in the future. Finally the criteria which I used for selecting the heifer raising as the best alternative was the meaningfulness of work. In heifer raising work hours can be halved, the work is physically less encumbering and working time will be better by comparison with milk production.