Kahvilakonsepti verkkokaupalle
Vuori, Sanni (2014)
Vuori, Sanni
Lahden ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052610170
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052610170
Tiivistelmä
Opinnäytetyöni perustuu kahveihin erikoistuneen verkkokaupan toimeksiantoon kahvilakonseptista. Työni toimii suunnannäyttäjänä myöhemmin toteutettavalle kahvilalle.
Opinnäytetyössä käsitellään kahvikulttuuria ja sen uusia suuntauksia. Lisäksi työssä perehdytään kahvilan perustamiseen liittyviin ohjeisiin ja säädöksiin. Suunnittelutyö on rajattu tilan toimintoihin, viitteellisiin materiaali- ja kalustevalintoihin sekä valaistukseen.
Lopputuloksena syntyi kaksi erilaista, mutta samanarvoista tilakonseptia. Konseptit eroavat visuaalisesti toisistaan, mikä helpottaa toimeksiantajan mahdollista valintaa.
Opinnäytetyössä käsitellään kahvikulttuuria ja sen uusia suuntauksia. Lisäksi työssä perehdytään kahvilan perustamiseen liittyviin ohjeisiin ja säädöksiin. Suunnittelutyö on rajattu tilan toimintoihin, viitteellisiin materiaali- ja kalustevalintoihin sekä valaistukseen.
Lopputuloksena syntyi kaksi erilaista, mutta samanarvoista tilakonseptia. Konseptit eroavat visuaalisesti toisistaan, mikä helpottaa toimeksiantajan mahdollista valintaa.