Safkakärry : konsepti ruuanlaittoon urbaanissa ulkotilassa
Ritvanen, Sanna (2014)
Ritvanen, Sanna
Lahden ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052710377
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052710377
Tiivistelmä
Tässä opinnäytetyössä käsittelen julkista
kaupunkitilaa ja sen rajattuja mahdollisuuksia
ruuanlaittoon. Suunnitteluani on ohjannut
kiinnostukseni urbaania elämää, kokkaamista
ja yhteisöllisyyttä kohtaan.
Halusin luoda alati elävään ja muuttuvaan
kaupunkiympäristöön sopivan konseptin, joka
mukautuu käyttäjän tarpeiden ja toiveiden
mukaan. Syntyi idea liikuteltavasta keittiöstä sekä
palvelukonseptista sen ympärille.
Tavoitteena oli tuoda konseptin perusajatus esiin
suunnittelemalla ja visualisoimalla palveluidea
sekä valmistamalla keittiön prototyyppi idean
konkretisoimista varten. Pyrin säilyttämään
projektissani aiheeseen liittyvän rentouden sekä
tuomaan esiin yhdessä kokkaamisen ja syömisen
hauskuuden.
kaupunkitilaa ja sen rajattuja mahdollisuuksia
ruuanlaittoon. Suunnitteluani on ohjannut
kiinnostukseni urbaania elämää, kokkaamista
ja yhteisöllisyyttä kohtaan.
Halusin luoda alati elävään ja muuttuvaan
kaupunkiympäristöön sopivan konseptin, joka
mukautuu käyttäjän tarpeiden ja toiveiden
mukaan. Syntyi idea liikuteltavasta keittiöstä sekä
palvelukonseptista sen ympärille.
Tavoitteena oli tuoda konseptin perusajatus esiin
suunnittelemalla ja visualisoimalla palveluidea
sekä valmistamalla keittiön prototyyppi idean
konkretisoimista varten. Pyrin säilyttämään
projektissani aiheeseen liittyvän rentouden sekä
tuomaan esiin yhdessä kokkaamisen ja syömisen
hauskuuden.