Lettukahvila Kalliolinnan perehdyttämisen ja rekrytoinnin kehittäminen

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli kehittää Savonlinnassa sijaitsevan Lettukahvila Kalliolinnan perehdytys- ja rekrytointiprosesseja. Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda pohja sähköiselle perehdytyskansiolle, edistää perehdytyssuunnitelmaa sekä löytää rekrytoinnista kehittämistä vaativia kohteita. Lettukahvila on monen nuoren kesätyöpaikka ja ensikosketus matkailu- ja ravintola-alaan, minkä vuoksi Lettukahvilalla halutaan ottaa erityisesti nuoret työntekijät huomioon perehdytyksessä ja rekrytoinnissa.

Opinnäytetyön tietoperustassa käsiteltiin perehdyttämistä sekä perehdyttämisen kehittämistä. Lisäksi opinnäytetyössä syvennyttiin rekrytoinnin trendeihin ja nuorten rekrytointiin. Aineistonkeruumenetelminä opinnäytetyössä käytettiin Lettukahvilan työntekijöille toteutettua kyselyä sekä teemahaastattelua kahvilan yrittäjistä toiselle. Aineistonkeruumenetelmien avulla saatiin tietoa perehdytyksen ja rekrytoinnin kehittämiseen.

Kyselyn vastaukset osoittivat, että Lettukahvila on pidetty työpaikka, työyhteisö on ystävällinen ja ilmapiiri kannustava. Nuoret hakevat Lettukahville töihin etenkin sosiaalisen median perusteella, ja sitä kannattaa hyödyntää yhä enemmän rekrytoinnissa. Perehdytysprosessia vastaajat pitivät melko toimivana, mutta myös kehittämiskohteita löytyi. Ehdotusta sähköisestä perehdytyskansiosta pidettiin hyvänä ja käytännöllisenä ideana. Vastausten mukaan sähköiselle perehdytyskansiolle on Lettukahvilalla todellinen tarve.