Sosiaalialan ammattilaisten kokemus Indcaren, Vennerin ja Espoon kaupungin luomasta ruokalaatikko-kokeilusta vahvistaa lapsiperheiden arjen sujuvuutta

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli kuvata sosiaalialan ammattilaisien kokemuksia Indcaren, Vennerin ja Espoon kaupungin luomasta kokeilusta edistää lapsiperheiden terveellisen arjen tietojen ja taitojen omaksumista sekä tarjota terveydenedistämisen menetelmiä sosiaalialan ammattilaisille. Opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella, toiko ruokalaatikkokokeilu sosiaalialan ammattilaisille terveydenedistämisen keinoja ja lapsiperheille terveellisen arjen tietojen sekä taitojen omaksumista.

Espoon kaupunki pilotoi yhdessä Vennerin ja Indcaren kanssa lapsiperheiden asumisen tuen palvelussa ruokalaatikkopalvelua. Palvelussa olevat perheet saivat kesän aikana kahdesti Venner-ruokalaatikon. Indcaren sosiaalialan ammattilaiset kävivät yhdessä perheen kanssa ruokalaatikon sisältöä läpi.

Opinnäytetyössä kyselylomakkeiden tulosten arvioinnissa mukailtiin laadullista tutkimusta, rikastuttamalla tuloksia hyödyntäen määrällisen tutkimuksen menetelmiä. Opinnäytetyö on sovellettu laadullinen tutkimus. Yhteistyöpilotin aikana saatuja kyselylomakkeiden vastauksia analysoitiin soveltaen induktiivista sisällönanalyysia.

Kyselylomakkeiden keskeisimpänä tuloksena tuli ilmi, että yhteistyöpilotti toimi sosiaalialan ammattilaisille välineenä ruokailuun liittyvään puheeksi ottoon, luontevaan keskusteluun ja lasten osallistamiseen. Yhteistyöpilotin voidaan myös todeta lisänneen lapsiperheiden tietoja ruuan terveyshyödyistä ja tavoista ostaa edullisempaa ruokaa. Yhteistyöpilotti myös lisäsi taitoja valmistaa monipuolisempaa ruokaa ja suunnitella aterioita. Johtopäätöksenä voidaan todeta yhteistyöpiloin olleen toimiva, mutta sitä on syytä tarkastella ja kehittää enemmän. Kehityksen kohteena voisivat olla reseptit, yhteistyöpilotin ajankohta, kokeilun pituus ja otosten määrä. Myös perheille suunnattujen kyselylomakkeiden laadintaa kokeiluun liittyen on hyvä kehittää jatkossa.

The purpose of the thesis was to describe the experiences of social workers in a pilot project created by Indcare, Venner and the City of Espoo to promote the acquisition of healthy everyday life skills and knowledge among families with children and to offer health promotion methods to social workers. The aim of the study was to view whether the experiment provided social workers with health promotion tools and skills for families with children to adopt a healthy lifestyle.

The City of Espoo, together with Venner and Indcare, piloted a food box service in the housing support service for families with children. During the summer, the families in the service received the Venner food box twice. Indcare's social workers went through the contents of the food box with the family.

The study followed a qualitative research approach, enriching the results by using quantitative research methods. The thesis is therefore an applied qualitative study. The questionnaires answered during the pilot project were analyzed by applying inductive content analysis.

The main findings were that the collaborative pilot served as a tool for social workers to facilitate discussion, trusting dialogue and child involvement. It can also be concluded that the pilot increased the knowledge of families with children about the health benefits of food and ways to buy cheaper food. In addition, it also increased skills in preparing a more varied diet and planning meals. In conclusion, the pilot is working, but needs to be further viewed and developed. Further development could include the recipes, the timing of the pilot, the questionnaires to be sent to families, the length of the experiment and the number of samples.