Juvan ja sen ympäristön yritysten elintarvike- ja rasvajätteiden käyttömahdollisuudet biokaasulaitoksessa

Abstract

Viime vuosina kasvihuonepäästöt ovat saaneet lisähuomiota. Painostus uusiutuvien energialähteiden käytön lisäämiseksi on kasvanut. EU:n tavoitteena on vähentää kasvihuonepäästöjä 20 prosenttia alle vuoden 1990 tason. Lisäksi tavoitteena on nostaa uusiutuvien energialähteiden osuus 20 prosenttiin.

Tutkimuksessa selvitettiin Juvan Bioson Oy:n valitsemilta yrityksiltä orgaanisen jät-teen määrä ja nykyinen käyttö. Tavoitteena oli löytää biokaasulaitokselle mahdollisia yhteistyökumppaneita. Tutkimus toteutettiin puhelinhaastatteluna, jossa selvitettiin yritysten vuotuiset jätemäärät ja näiden jätteiden nykyinen kuljetus ja käyttö. Kysy-mykset esitettiin syntyvän jätteen mukaan. Kysymyslomakkeet tehtiin kala-, rasva-, ja biojätteelle.

Yhteensä vastanneita yrityksiä oli 12, joista 7 tuotti kalajätettä ja 5 kuljetti orgaanista jätettä. Kalajätteen kokonaismääräksi muodostui 4990100 kg/v. Kuljetusyritykset kul-jettivat vuodessa 319000 kg rasvajätettä ja 989000 kg biojätettä. Isot määrät kalajätettä käytettiin biodieselin tai turkistarhojen käyttöön. Pienemmät kompostoitiin tai vietiin jäteasemalle. Biojäte ja rasvajäte kuljetettiin jätteenkäsittelylaitoksiin. Biojätteellä vas-taanotto maksoi 74-128 €/t.

Kalajätettä tuottavista yrityksistä 6 oli kiinnostunut vaihtamaan jätteiden käsittelijää. Kuljetusyritykset eivät välttämättä päättäneet itse jätteiden käsittelijää. Haastatteluissa selvisi, että kunta osoittaa osalla yrityksistä vastaanottajan. Rasvajätteen osalta kaksi ja biojätteen kohdalla vain yksi oli halukas vaihtamaan jätteiden käsittelijää. Tulokset eivät ole yleistettävissä haastatteluun osaa ottaneiden yritysten pienen lukumäärän takia.

Haastatteluissa löytyi muitakin biokaasulaitosta mahdollisesti kiinnostavia raaka-aineita. Yhdellä yrityksellä syntyy vuodessa 150 000 kg kalan ulostetta. Lisäksi yksi kuljetusfirmoista kuljettaa elintarviketeollisuuden sivutuote 3:sta 1 000 t/v.

In recent years, greenhouse gas emissions have gained more attention. Pressure to increase the use of renewable energy resources has grown. EU aims to reduce greenhouse emissions by 20 % from 1990 levels and raise the share of EU energy consumption produced from renewable resources to 20 %.

Purpose of this thesis was to clear out the amount of organic waste and how it is used in companies chosen by Juvan Bioson Ltd. Aim was to find new possible partners for the biogas plant. The selected companies were contacted by phone. In this phone in-terview, the yearly amount, use and transport of these wastes were solved. Question forms were made for fish, bio and grease waste.

In total 12 companies were contacted. Seven of these companies produced fish waste and five transported organic waste. The yearly amount of fish waste was 4 990 100 kg/y. Transport companies transported yearly 319 000 kg of grease waste and 989 000 kg bio waste. Big quantities of fish waste were used in making biodiesel, or as animal feed in fur farms. Bio and grease waste was transported to waste treatment plants. In these treatment plants cost for the wastes differed between 74-128 €/T.

Six companies that produced fish waste were interested in changing their waste han-dler. Transport companies did not necessarily choose where waste was taken to be handled. In some cases municipality chose the waste handler. Only one company was interested in changing bio waste handler and two to change grease waste handler. Results of this thesis cannot be generalized due to of the small number of interviewed companies.

Other raw materials that might interest the biogas plant were found in the interviews. One company produced yearly 150 000 kg of fish manure. One of the transport com-panies transported yearly 1 000 tons of class 3 byproducts from food industry.