Master class-konsepti GastroBar Saimaalle
Kusakova, Lada (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202305027104
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202305027104
Tiivistelmä
Työn tarkoituksena oli luoda mestarikurssin järjestäjille Master classin suorittamiseksi opas, johon on helppo soveltaa mitä tahansa aihetta ja sen seurauksena saada laadukas tuote.
Tämä työ kohdistettiin Master class-konseptin luomiseen vain GastroBar Saimaalle. Oppaaseen käytettiin vain GastroBar Saimaan resursseja, eikä sitä sovelleta muihin ravintoloihin tai kahviloihin.
Opinnäytetyön tuloksena on uusi palvelukonsepti GastroBar Saimaalle Master classin toteuttamiseksi.
Tämä työ kohdistettiin Master class-konseptin luomiseen vain GastroBar Saimaalle. Oppaaseen käytettiin vain GastroBar Saimaan resursseja, eikä sitä sovelleta muihin ravintoloihin tai kahviloihin.
Opinnäytetyön tuloksena on uusi palvelukonsepti GastroBar Saimaalle Master classin toteuttamiseksi.