Ravintolan sähköisen pöytävarausjärjestelmän kehittäminen : case Imatran Kylpylä Oy
Natunen, Noora (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202305037519
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202305037519
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena oli selvittää kylpylähotelliyrityksen ravintolaosaston sähköisen pöytävarausjärjestelmän käyttäjäystävällisyyttä. Työn tavoitteena oli tutkia, millaisia ominaisuuksia on käyttäjäystävällisellä sähköisellä pöytävarausjärjestelmällä. Opinnäytetyössä selvitettiin kohdeyrityksen asiakkaiden ja henkilöstön käyttökokemuksia pöytävarausjärjestelmästä. Lisäksi tutkittiin millaisia palveluita sähköisessä pöytävarausjärjestelmässä pitäisi olla tarjolla.
Työssä käytettiin tutkimusstrategiana konstruktiivista tutkimusta, jossa tavoitteena on tuottaa organisaatiolla olevaan ongelmaan ratkaisuehdotuksia. Tutkimusta voidaan pitää myös tapaustutkimuksena, sillä se soveltuu tilanteeseen, jossa halutaan tutkia tietyn organisaation ongelmaa ja tuottaa siihen kehittämisehdotuksia tutkimuksen avulla. Tutkimusaineisto kerättiin haastattelemalla yrityksen henkilöstöä sekä tekemällä yrityksen asiakkaille lomakekysely. Saatua aineistoa analysoitiin sisällönanalyysilla. Lisäksi työhön käytettiin teoriatietoa sähköisen palvelujärjestelmän kehittämisestä ja käytettävyydestä, asiakaskeskeisyydestä sekä digitaalisten asiakkuuksien kehittämisestä.
Työn tuloksista koostettiin kohdeyritykselle sähköisen pöytävarausjärjestelmän kehityssuunnitelmaehdotus. Työn tuloksista voitiin huomata, että yrityksen sähköisen palvelujärjestelmän on tärkeää olla tiedoiltaan ajantasainen ja vastata yrityksen palveluita. Lisäksi käyttäjäystävällisyyttä lisää palvelun helppo löydettävyys sekä asiakkaan tarpeiden ymmärtäminen. Yrityksen henkilöstön osaava sähköisen järjestelmän käyttö lisää järjestelmän yritykselle tuomaa hyötyä ja tehokkuutta.
Työssä käytettiin tutkimusstrategiana konstruktiivista tutkimusta, jossa tavoitteena on tuottaa organisaatiolla olevaan ongelmaan ratkaisuehdotuksia. Tutkimusta voidaan pitää myös tapaustutkimuksena, sillä se soveltuu tilanteeseen, jossa halutaan tutkia tietyn organisaation ongelmaa ja tuottaa siihen kehittämisehdotuksia tutkimuksen avulla. Tutkimusaineisto kerättiin haastattelemalla yrityksen henkilöstöä sekä tekemällä yrityksen asiakkaille lomakekysely. Saatua aineistoa analysoitiin sisällönanalyysilla. Lisäksi työhön käytettiin teoriatietoa sähköisen palvelujärjestelmän kehittämisestä ja käytettävyydestä, asiakaskeskeisyydestä sekä digitaalisten asiakkuuksien kehittämisestä.
Työn tuloksista koostettiin kohdeyritykselle sähköisen pöytävarausjärjestelmän kehityssuunnitelmaehdotus. Työn tuloksista voitiin huomata, että yrityksen sähköisen palvelujärjestelmän on tärkeää olla tiedoiltaan ajantasainen ja vastata yrityksen palveluita. Lisäksi käyttäjäystävällisyyttä lisää palvelun helppo löydettävyys sekä asiakkaan tarpeiden ymmärtäminen. Yrityksen henkilöstön osaava sähköisen järjestelmän käyttö lisää järjestelmän yritykselle tuomaa hyötyä ja tehokkuutta.