10-12 -vuotiaiden ohjaus terveellisiin välipaloihin

Abstract

Opinnäytetyömme oli ala-asteikäisille, 10–12 -vuotiaille lapsille, suunniteltu ohjaustapahtuma terveellisistä välipaloista. Osallistuimme teemapäivään, jonka terveydenhoitajaopiskelijat järjestivät. Teimme toimintapisteen ravitsemuksesta, jossa keskityimme terveellisiin välipaloihin. Työelämäyhteytenä oli Leivolan koulu Sotkamosta. Koulun toiveena oli, että kerromme terveellisistä välipaloista ala-asteikäisille lapsille, jotka ovat 10–12 -vuotiaita.

Opinnäytetyö toteutettiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Kerroimme ja näytimme lapsille terveellisiä välipalavaihtoehtoja ja tavoitteenamme oli saada heidät kiinnostumaan terveellisistä ruokavalinnoista. Peruskoulun opetussuunnitelmaan sisältyy terveyden edistäminen. Ala-asteikäiset ovat kasvavassa iässä olevia lapsia, jotka tarvitsevat tietoa siitä, miten omaa hyvinvointia voi edistää ja ylläpitää. Teemapäivä oli käytännönläheinen opetusmuoto ala-asteikäisille lapsille.

Ryhmiä oli kolme ja jokaisessa oli 20 oppilasta 4.–6. luokkalaisia sekaisin. Oppilailta saimme vas-tauksia palautekyselyyn 57 kpl, vastausprosentti oli 95 %. Opettajilta saimme yhteisen palautteen. Oppilaiden ja opettajien palautteet olivat positiivisia. Toimintapisteemme oli toimiva tapa kertoa 10–12 –vuotiaille ravitsemuksesta.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella, toteuttaa ja arvioida ravitsemusohjaustapahtuma 10–12 -vuotiaille ala-asteelaisille. Opinnäytetyön tavoitteena oli antaa teemapäivänä 10–12 -vuotiaille lapsille tietoa terveellisistä välipaloista ja näin edistää kohderyhmän terveyttä.

Tilaaja ja ammattikorkeakoulu hyötyvät opinnäytetyömme ideasta, jota he voivat käyttää myöhem-min järjestäessään toimintapäiviä ala-asteikäisille lapsille. Lasten ylipainon esille nosto tuo jatkotut-kimusaiheita. Jatkotutkimusaiheena voi olla, miten toteuttaa ohjaustapahtuma ylä-asteikäisille terveellisistä välipaloista? Miten ala-asteikäisille onnistuu tutustuminen terveellisiin välipaloihin Separe -menetelmän avulla?

The purpose of this functional thesis, which was commissioned by Leivola School in Sotkamo, was to plan, organise and evaluate a nutritional counselling event for 10-12-year-old primary school children. The objective was to give 10-12-year-old children information on healthy snacking and thus promote their health.

Public health nurse students at KAMK University of Applied Sciences organised a theme day at Leivola School in Sotkamo, and one of the stands focused on nutrition and health snacking. Children were told about different alternatives for healthy snacks and encouraged to make healthy choices that promote and maintain their health.

Three groups with 20 children between the ages of 10 and 12 in each participated in the event. 95% of the children (N=57) gave individual feedback on the event, whereas teachers gave collective feed-back. The feedback was positive, and the nutrition stand was considered an appropriate way to tell 10-12-year-old children about nutrition.

The commissioner and KAMK University of Applied Sciences can benefit from this thesis when theme days are organised for primary school children. Future research could focus on addressing overweight.