Restonomiopiskelijoiden harjoitteluprosessin kehittäminen yritysten näkökulmasta : case: LAB-ammattikorkeakoulu
Pekkanen, Miia (2023)
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023112631713
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023112631713
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää LAB-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden harjoitteluprosessin toimivuutta yritysten näkökulmasta. Tavoitteena oli kerätä tietoa yritysten kokemuksista restonomiharjoittelijoista sekä löytää mahdollisia kehityskohteita.
Opinnäytetyössä käytettiin kvalitatiivista tutkimusmenetelmää. Haastateltavat yritykset toimivat matkailu- ja tapahtuma-alalla, ja haastattelut toteutettiin videoyhteydellä aikavälillä 1.6.-30.11.2022. Haastatteluihin osallistui neljä henkilöä eri yrityksistä.
Tutkimustulokset analysoitiin litteroimalla tallennetut videohaastattelut. Tuloksena on, että LAB-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden harjoitteluprosessissa on yritysten mielestä hyvin vähän kehitettävää. Kokemukset harjoittelijoista ovat olleet pääosin positiivisia eikä kehityskohteita löytynyt montaa. Harjoitteluista on ollut apua opiskelijoiden työllistymiseen samaan yritykseen, ja kolme neljästä haastateltavasta kertoi, että entiset harjoittelijat ovat pystyneet työllistymään yritykseen harjoittelun jälkeen.
Opinnäytetyössä käytettiin kvalitatiivista tutkimusmenetelmää. Haastateltavat yritykset toimivat matkailu- ja tapahtuma-alalla, ja haastattelut toteutettiin videoyhteydellä aikavälillä 1.6.-30.11.2022. Haastatteluihin osallistui neljä henkilöä eri yrityksistä.
Tutkimustulokset analysoitiin litteroimalla tallennetut videohaastattelut. Tuloksena on, että LAB-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden harjoitteluprosessissa on yritysten mielestä hyvin vähän kehitettävää. Kokemukset harjoittelijoista ovat olleet pääosin positiivisia eikä kehityskohteita löytynyt montaa. Harjoitteluista on ollut apua opiskelijoiden työllistymiseen samaan yritykseen, ja kolme neljästä haastateltavasta kertoi, että entiset harjoittelijat ovat pystyneet työllistymään yritykseen harjoittelun jälkeen.