Olutaiheisen tapahtuman konseptointi
Vanne, Roope (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023120935673
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023120935673
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda asiakaslähtöisesti olutaiheinen tapahtumakonsepti Laurean restonomiopiskelijayhdistys Lare ry:n Olutklubille. Olutklubi on järjestänyt viimeisimmän tapahtuman marraskuussa 2022 ja toiminta on ollut siitä lähtien tauolla.
Työn teoriaosassa perehdytään suomalaiseen olutkulttuuriin sekä pienpanimoiden rooliin osana suomalaista olutkulttuuria nyt ja historiassa. Samalla perehdytään erilaisiin oluttapahtumiin ja niihin kohdistuvaan tarpeeseen. Teoriaosassa kuvataan mitä eri osa-alueita tapahtuman järjestäminen pitää sisällään. Tapahtuman järjestämistä kuvataan prosessin muodossa ensin esitellen eri vaiheet ja tämän jälkeen näihin eri vaiheisiin sisältyvät aihealueet.
Työn tutkimuksellinen osuus toteutettiin määrällisin menetelmin verkossa jaetun kyselytutkimuksen avulla. Kyselytutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa Lare ry:n Olutklubin potentiaalisen asiakasryhmän mielipiteitä ja toiveita tulevaisuuden tapahtumiin liittyen. Kyselystä saadun datan pohjalta oli mahdollista luoda tapahtumakonsepti, joka vastaa kohderyhmän tarpeita ja odotuksia.
Lopullinen tuotos oli tapahtumakonsepti kuvattuna Lare ry:n käytössä olevaan projektisuunnitelmapohjaan. Projektisuunnitelmapohjaan tehtiin pieniä lisäyksiä konseptin esittämistä sujuvoittamaan. Projektisuunnitelmassa kuvattiin tapahtuman pääidea, tapahtuman järjestämisessä tarvittavat roolit, tapahtuman keskeisimmät tavoitteet, hinnoittelu, aikataulutus, riskiarviot, sekä markkinointisuunnitelma.
Työn teoriaosassa perehdytään suomalaiseen olutkulttuuriin sekä pienpanimoiden rooliin osana suomalaista olutkulttuuria nyt ja historiassa. Samalla perehdytään erilaisiin oluttapahtumiin ja niihin kohdistuvaan tarpeeseen. Teoriaosassa kuvataan mitä eri osa-alueita tapahtuman järjestäminen pitää sisällään. Tapahtuman järjestämistä kuvataan prosessin muodossa ensin esitellen eri vaiheet ja tämän jälkeen näihin eri vaiheisiin sisältyvät aihealueet.
Työn tutkimuksellinen osuus toteutettiin määrällisin menetelmin verkossa jaetun kyselytutkimuksen avulla. Kyselytutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa Lare ry:n Olutklubin potentiaalisen asiakasryhmän mielipiteitä ja toiveita tulevaisuuden tapahtumiin liittyen. Kyselystä saadun datan pohjalta oli mahdollista luoda tapahtumakonsepti, joka vastaa kohderyhmän tarpeita ja odotuksia.
Lopullinen tuotos oli tapahtumakonsepti kuvattuna Lare ry:n käytössä olevaan projektisuunnitelmapohjaan. Projektisuunnitelmapohjaan tehtiin pieniä lisäyksiä konseptin esittämistä sujuvoittamaan. Projektisuunnitelmassa kuvattiin tapahtuman pääidea, tapahtuman järjestämisessä tarvittavat roolit, tapahtuman keskeisimmät tavoitteet, hinnoittelu, aikataulutus, riskiarviot, sekä markkinointisuunnitelma.