Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kajaanin ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kajaanin ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite

Teehuone Tsaikan yksivuotissyntymäpäivät

Pyykkönen, Heidi (2014)

 
Avaa tiedosto
Pyykkonen_Heidi.pdf (1.019Mt)
Lataukset: 


Pyykkönen, Heidi
Kajaanin ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014120418469
Tiivistelmä
Opinnäytetyön aiheena oli suunnitella ja järjestää kajaanilaisen teehuone Tsaikan yksivuotissyntymäpäivät. Työn toimeksiantajana toimi teehuone Tsaikka, omistaja Inna Pyykkönen. Teehuone Tsaikan toiminnan ensimmäinen vuosi täyttyi, jonka vuoksi järjestettiin tapahtumaviikko teehuoneelle. Tavoitteena oli lisätä yrityksen näkyvyyttä ja saada sen tarjonta tutummaksi kajaanilaisille. Viikko huipentui venäläistyyliseen brunssiin, joka tarjosi asiakkaille erilaisen teemallisen elämyskokemuksen.

Toiminnallista opinnäytetyötä tehdessä perehdyttiin alan kirjallisuuteen, ja erityisesti tapahtuman järjestämisen teoria nousi merkittävään rooliin tapahtumaviikon rungon suunnittelussa. Tavoitteena oli selvittää tapahtuman järjestämisen pääkohdat ja mitä asioita tulisi ottaa huomioon käytännön suunnittelussa ja toteutuksessa. Lisäksi keskeisiksi aiheiksi nousivat elämystuotanto ja palvelujen tarinallistaminen, joita käytettiin apuna teemallisen ruokailun suunnittelussa.

Toteutuksen arviointi tapahtui toimeksiantajan antaman palautteen sekä tapahtumaan osallistuvien asiakkaiden kautta. Tämän lisäksi arviointiin käytettiin hyväksi havainnointimenetelmää. Kokonaisuutena kehittämistehtävä oli onnistunut ennalta asetettujen tavoitteiden, kävijämäärien ja palautteiden mukaan. Kyseinen tapahtumaviikko antoi toimeksiantajalle hyödynnettäviä ideoita tulevaa toimintaa varten.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste