Ruokavalio-opas tyypin 2 diabetesta sairastaville: tukea ja tietoa suomeksi ja persiaksi

Abstract

Diabetes on krooninen sairaus, jossa veren glukoosipitoisuus pysyy jatkuvasti korkeana johtuen insuliinintuotannon puutteesta tai kehon kyvyttömyydestä käyttää insuliinia tehokkaasti. Tyypin 2 diabeteksessa elimistö tuottaa insuliinia, mutta sitä ei ole riittävästi tai se ei toimi solutasolla optimaalisesti. Sairauden hoito perustuu elämäntapamuutoksiin, erityisesti ruokavalion ja liikunnan osalta. Sairauden edetessä tarvitaan usein lääkitystä, ja joissakin tapauksissa insuliinihoito tulee välttämättömäksi.

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää kaksikielinen ruokavalio-opas Suomessa asuville persiankielisille tyypin 2 diabetesta sairastaville potilaille. Oppaan tavoitteena oli tukea potilaita hoitoon sitoutumisessa, vähentää hoidon kustannuksia ja pienentää lisäsairauksien riskiä. Oppaassa on huomioitu erityisesti suomalaisten ja persiankielisten kulttuuritaustat, jotta se olisi mahdollisimman hyödyllinen ja helposti ymmärrettävä molemmille käyttäjäryhmille.

Opas tarjoaa käytännönläheisiä ohjeita terveellisten aterioiden suunnitteluun sekä sisältää selkeitä visuaalisia elementtejä, kuten ruokapyramideja ja lautasmalleja, jotka tukevat tiedon omaksumista. Oppaan kehitysprosessissa hyödynnettiin pilotointia ja käyttäjäpalautetta, jotta se vastaisi mahdollisimman hyvin käyttäjien tarpeita ja palvelisi sekä potilaita että hoitohenkilökuntaa.