Viinin tie valmistajalta Suomen markkinaan

Abstract

Opinnäytetyössä käsitellään viinin maahantuontiin liittyviä aiheita. Otettiin selvää Suomen alkoholilainsäädännöstä ja sen puitteissa huomioitavista viranomaisluvista ja säädöksistä, jotka mahdollistavat alkoholielinkeinoon kuuluvan alkoholin maahantuonnin harjoittamisen Suomessa. Tavoitteena oli selvittää, miten tuote päätyy viinitiloilta myyntiin Suomen markkinoille ja edelleen kuluttajalle. Tarkoituksena oli laajentaa omaa ammatillista osaamistani, joka edesauttaisi työskentelyä viinin maahantuonnin parissa tulevaisuudessa. Opinnäytetyötä varten haastateltiin maahantuonnin parissa toimivia alan ammattilaisia ja laadittiin analyysi heidän kokemuksistaan. Saatua tietoa verrattiin käsiteltyyn teoriatietoon.

Opinnäytetyö toteutettiin kvalitatiivisena tutkimuksena. Tutkimusmenetelmänä oli puolistrukturoitu haastattelu. Tutkimuksessa esitettiin maahantuontialan ammattilaisille kysymyksiä viinin maahantuonnista, markkinoinnista, jälleenmyynnistä ja Alkon toiminnasta. Puolistrukturoitu haastattelumuoto mahdollisti sen, että haastatteluun valituille asiantuntijoille oli mahdollista esittää tarkentavia ja syventäviä kysymyksiä viinin maahantuontiin liittyen. Asiantuntijoiden kokemuksen perustuen selvitettiin, miten tuotteet saadaan myyntiin Suomen markkinaan ja millä tavalla nähdään matala-alkoholisen viinin markkina, jos lakimuutos myydä maksimissaan kahdeksan alkoholitilavuusprosenttia sisältäviä, käymisteitse valmistettuja alkoholijuomia päivittäistavarakaupoissa astuu voimaan.

Tutkimustuloksista voitiin todeta, että viinin saattaminen myyntiin Suomen markkinaan ei ole aivan yksinkertaista, mutta Suomen alkoholilainsäädäntö ja Alkon monopoliasema antavat toiminnalle raamit, mikä tekee maahantuonnin harjoittamisesta selkeää, kun säännöt ovat elinkeinonharjoittajien tiedossa. Suomen alkoholilainsäädännön ja Alkon järjestelmän sallimissa rajoissa tehdään viinin markkinoinnin ja myynninedistämisen suhteen kaikki, mitä voidaan tehdä. Uuden tuotteen tie Alkon myymälän hyllyyn voi kestää jopa kaksi vuotta. Sen sijaan anniskelumyyntiin tuotu viini voi olla tarjolla kuluttajille huomattavasti nopeammin, mutta myynnin volyymit ovat silloin yleensä pienempiä. Matala-alkoholisten viinien markkina nähdään uutena mahdollisuutena, jota varten tuotekehitystä on tehty jo pitkään ja tehdään edelleen. Matala-alkoholisten viinien tuotantoa koskeva lainsäädäntö ei ole maiden välillä yhteneväinen ja tasapuolinen, joka asettaa kilpailutilanteen epätasa-arvoiseksi.

The thesis discusses topics related to the import of wine. Finnish alcohol legislation was researched as well as the related official permits and regulations to be considered, which enable the importation of alcoholic beverages in Finland. One of the main goals was to determine how wine products reach the Finnish market from wineries and ultimately to consumers. Professional skills were expanded to facilitate work in the future with wine importation. For the thesis, professionals from the wine import industry were interviewed and an analysis of their experiences was prepared, comparing the information received with the theoretical information studied.

The thesis was carried out as a qualitative study, using a semi-structured interview method. In the study, importation professionals were asked questions about wine importation, marketing, resale, and Alko’s operations. The semi-structured interview format allowed the selected experts to ask more detailed and in-depth questions related to the import of wine. Based on the experts’ experiences, it was determined how products can be sold on the Finnish market and how low-alcohol wine will be affected the wine industry, if the future law changes would allow the sale of alcoholic beverages containing a maximum of eight percent alcohol in grocery stores.

Based on the research results, it can be concluded that getting wine on sale in the Finnish market is not straightforward. However, the Finnish alcohol legislation and Alko’s monopoly position provide a framework for operations, making the practice of importing clear when the rules are understood by traders. Within the framework of Finnish alcohol legislation and Alko’s system, marketing professionals do everything they can regarding marketing and sales promotion. It can take up to two years for a new product to reach the shelves of an Alko store, whereas wine products intended for restaurant sales can be available to consumers much faster, although the sales volumes are usually smaller. The low-alcohol wine market is seen as a new opportunity for which product development has been ongoing. However, legislation regarding the production of low-alcohol wines varies between different countries, resulting in unequal competitive conditions.