Tuki- ja liikuntaelinvaivat ravintola-alalla: infograafi ravintolatyön fyysisistä terveysvaikutuksista ja vaikuttavista tekijöistä tuki- ja liikuntaelimistön vaivoihin
Tauslahti, Annika (2024)
2024
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120933813
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120933813
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena on tarkastella yleisimpiä tuki- ja liikuntaelinvaivoja ravintola-alalla työskentelevillä henkilöillä. Tavoitteena on luoda infograafi kirjallisuuskatsauksen pohjalta ja tuoda tietoa toimeksiantajalle Nordic Hospitality Partners Oyj:lle ja sen työntekijöille.
Opinnäytetyö painottuu fyysisiin rasitustekijöihin ja niiden ennaltaehkäisyyn. Tuki- ja liikuntaelimistön oireet ovat kuitenkin monisyinen ilmiö, joihin vaikuttavat myös ihmisen psykososiaalinen ulottuvuus. Näitä tekijöitä on myös otettu huomioon TULE-vaivoja tarkastellessa.
Tuloksien perusteella ravintolatyön fyysinen ja psyykkinen kuormitus altistaa erilaisille TULE-vaivoille. Lisäksi yötyö ja siitä aiheutuva vuorokausirytmin häiriintyminen on isossa roolissa TULE-vaivoissa. Yötyö lisää mielenterveydellisiä haasteita, jotka ovat hyvin usein yhteydessä fyysisiin kipuihin.
Opinnäytetyö painottuu fyysisiin rasitustekijöihin ja niiden ennaltaehkäisyyn. Tuki- ja liikuntaelimistön oireet ovat kuitenkin monisyinen ilmiö, joihin vaikuttavat myös ihmisen psykososiaalinen ulottuvuus. Näitä tekijöitä on myös otettu huomioon TULE-vaivoja tarkastellessa.
Tuloksien perusteella ravintolatyön fyysinen ja psyykkinen kuormitus altistaa erilaisille TULE-vaivoille. Lisäksi yötyö ja siitä aiheutuva vuorokausirytmin häiriintyminen on isossa roolissa TULE-vaivoissa. Yötyö lisää mielenterveydellisiä haasteita, jotka ovat hyvin usein yhteydessä fyysisiin kipuihin.