Turvallisuus majoitusalalla
Koskelo, Tomi (2024)
2024
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024121335718
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024121335718
Tiivistelmä
Opinnäytetyössä tarkastellaan majoitusalan turvallisuutta ja siihen liittyviä käytäntöjä hotellitoiminnassa. Opinnäytetyössä tutkittiin turvallisuuskäytäntöjä yhden hotellin päivittäisissä operaatioissa turvallisuuden parantamiseksi. Tutkimuksessa selvisi, että toimeksiantajalla oli tarve muokata turvallisuusohjetta paremmin työpaikalle sopivaksi.
Opinnäytetyön tietoperusta koostuu aihetta käsittelevästä materiaalista, jota kerättiin muun muassa majoitusalan ja sen työturvallisuuden lainsäädännöstä sekä aiheesta julkaistuista artikkeleista. Tutkimuskohdetta tutkittiin etnografisesti havainnoimalla sekä teemahaastatteluilla.
Toiminnallisen opinnäytetyön lopputuloksena syntyi päivitetty toimintaohje hotellityössä mahdollisille uhkaaville tilanteille, joka selkeyttää toimintatapoja kyseisiin tilanteisiin hotellin työntekijöille. Tutkimustulosten ja tietoperustan pohjalta saatiin laadittua toimeksiantajayritykselle riittävä ja tehokas toimintaohje uhkaavia tilanteita varten.
Opinnäytetyön tietoperusta koostuu aihetta käsittelevästä materiaalista, jota kerättiin muun muassa majoitusalan ja sen työturvallisuuden lainsäädännöstä sekä aiheesta julkaistuista artikkeleista. Tutkimuskohdetta tutkittiin etnografisesti havainnoimalla sekä teemahaastatteluilla.
Toiminnallisen opinnäytetyön lopputuloksena syntyi päivitetty toimintaohje hotellityössä mahdollisille uhkaaville tilanteille, joka selkeyttää toimintatapoja kyseisiin tilanteisiin hotellin työntekijöille. Tutkimustulosten ja tietoperustan pohjalta saatiin laadittua toimeksiantajayritykselle riittävä ja tehokas toimintaohje uhkaavia tilanteita varten.