Sosiaalinen media ravintoloiden markkinoinnissa : Case Original Sokos Hotel Vantaa

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa Sokos Hotel Vantaan ravintoloille kehitysehdo-tuksia uudenlaiseen sosiaalisen median käyttöön. Tarkoituksena oli auttaa, uudistaa ja tehos-taa sosiaalisen median käyttöä markkinointivälineenä ja ideoida uutta tapaa hyödyntää sosi-aalista verkkoympäristöä. Kehitysehdotukset on suunniteltu tapauskohtaisesti, mutta niitä voidaan soveltuvilta osin soveltaa myös muiden yritysten markkinoinnissa.

Opinnäytetyö tehtiin syksyn 2014 aikana toimeksiantona Original Sokos Hotel Vantaan iltara-vintoloille. Kehitysehdotusten laatimisessa käytettiin apuna pohjaksi hankittua teoriaa sekä asiantuntijoiden haastatteluvastauksia. Asiantuntijoiden näkökulma hankittiin kahdella erilai-sella teemahaastattelulla. Haastattelut referoitiin ja analysoitiin. Asiantuntijoiden vastausten ja teoriatiedon avulla luotiin kehitysehdotukset Sokos Hotel Vantaan ravintoloiden sosiaalisen median markkinointiin sekä yhteistyöhön tapahtumatuotantoon ja markkinointiin erikoistu-neen Rito Secreton kanssa.

Opinnäytetyö julkaistiin ennen kuin kehitysehdotusten mahdollinen käyttöönotto tapahtuu, joten niiden toimivuutta ei käsitellä tässä työssä.

The purpose of this bachelor’s thesis was to create suggestions for developing new social me-dia marketing ideas for restaurants of Original Sokos Hotel Vantaa. The purpose was to help create new kind of social media content and ways to benefit from social media. The purpose was to make social media a more effective marketing tool. These development ideas are cus-tom-made for restaurants of Original Sokos Hotel Vantaa, but they can be adapted to be used in other companies’ marketing plans as well.

This bachelor’s thesis was conducted in autumn 2014. It was assigned to the evening restau-rants of Original Sokos Hotel Vantaa. These development ideas were made based on theory and results of interviews with specialists. The specialists’ points of view were collected through two different theme interviews. Those interviews were analyzed and transcribed. The answers provided by the specialists and theory were the base for these suggestions to how to use social media marketing in the restaurants of Sokos Hotel Vantaa and how to create more cooperation with the marketing specialist and event producer company Rito Secreto.

This bachelor’s thesis was published before the suggestions were taken into use, and there-fore this thesis does not include the implementation of the created development ideas.