Näytä suppeat kuvailutiedot

FUSILLI-hanke innosti puutarhatuotannon sivuvirtojen hyödyntämiseen ammattikeittiöllä

Peitilä, Liisa; Luoto, Sanna (2024)
dc.contributor.authorPeitilä, Liisa
dc.contributor.authorLuoto, Sanna
dc.date.accessioned2025-03-05T06:37:47Z
dc.date.available2025-03-05T06:37:47Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttp://www.theseus.fi/handle/10024/879748
dc.language.isofi
dc.publisherSuomen ympäristö- ja terveysalan kustannus
dc.relation.ispartofseriesElintarvike ja terveys
dc.subjectpuutarhatuotanto
dc.subjectsivuvirrat
dc.subjecthyödyntäminen
dc.subjectruokaohjeet
dc.subjectprojektit
dc.subjectFostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation -hanke
dc.titleFUSILLI-hanke innosti puutarhatuotannon sivuvirtojen hyödyntämiseen ammattikeittiöllä
dc.typepublication
dc.identifier.urnURN:NBN:fi-fe20241218104227
dc.type.versionfi=Publisher's version|sv=Publisher's version|en=Publisher's version|
dc.contributor.organizationfi=Tampereen ammattikorkeakoulu|sv=Tampereen ammattikorkeakoulu|en=Tampere University of Applied Sciences|
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|
dc.format.pagerange28-32
dc.relation.issn0786-213X
dc.relation.volume38
dc.okm.selfarchivedfi=Rinnakkaistallennettu|sv=parallellpublicerad|en=self-archived version|
dc.source.identifier110552
dc.relation.numberinseries6


Tiedostot

Thumbnail
Nimi:
FUSILLI-hanke_innosti_puutarha ...
Koko:
14.05Mt
Formaatti:
PDF
Kuvaus:
FUSILLI-hanke_innosti_puutarha ...
Avaa tiedosto

Viite kuuluu kokoelmiin:

Näytä suppeat kuvailutiedot