7-14-vuotiaan urheilevan lapsen ravitsemus: reseptivihko urheilevan lapsen terveellisistä välipaloista Viinijärven Urheilijoille
Pärkkä, Milka; Haavistola, Janni (2025)
2025
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202504308348
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202504308348
Tiivistelmä
Laadukas ravitsemus on tärkeää nuoren urheilijan kasvun ja kehityksen kannalta. WHO:n koululaistutkimuksen mukaan vain pieni osa kouluikäisistä lapsista syö ravitse-mussuositusten mukaisesti. Laadukas ja riittävä ravitsemus on tärkeää urheilun rinnalla, sillä urheillessa energiantarve kasvaa suhteessa urheilumäärän kanssa. Liikuntamäärän ja energiantarpeen nousu johtaa siihen, että ravintoa täytyy lisätä.
Tämä opinnäytetyö tehtiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä tietoa urheilevan lapsen terveellisestä ravitsemuksesta ja riittävästä energiantar-peesta. Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Viini¬järven Urheilijat ry. Opinnäyte-työn tehtävänä oli tuottaa reseptivihko erilaisista välipaloista seuran jäsenten käyttöön.
Opinnäytetyön tuotoksena syntyi reseptivihko urheilevalle lapselle monipuolisen ja ter-veellisen ravitsemuksen toteutumisen tueksi. Lisäksi urheiluseuran valmentajat voivat käyttää reseptivihkoa seuran sisäisessä koulutustarkoituksessa. Reseptivihkosta saadun palautteen sekä oman kriittisen pohdinnan perusteella tavoitteet ovat täyttyneet. Tätä re-septivihkoa voidaan hyödyntää seuran toiminnassa monipuolisesti eri ikäisten lasten kohdalla. Reseptivihkon sisältöä voi myös jalostaa esimerkiksi aamiais- tai lounastee-maiseksi reseptivihkoksi.
Tämä opinnäytetyö tehtiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä tietoa urheilevan lapsen terveellisestä ravitsemuksesta ja riittävästä energiantar-peesta. Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Viini¬järven Urheilijat ry. Opinnäyte-työn tehtävänä oli tuottaa reseptivihko erilaisista välipaloista seuran jäsenten käyttöön.
Opinnäytetyön tuotoksena syntyi reseptivihko urheilevalle lapselle monipuolisen ja ter-veellisen ravitsemuksen toteutumisen tueksi. Lisäksi urheiluseuran valmentajat voivat käyttää reseptivihkoa seuran sisäisessä koulutustarkoituksessa. Reseptivihkosta saadun palautteen sekä oman kriittisen pohdinnan perusteella tavoitteet ovat täyttyneet. Tätä re-septivihkoa voidaan hyödyntää seuran toiminnassa monipuolisesti eri ikäisten lasten kohdalla. Reseptivihkon sisältöä voi myös jalostaa esimerkiksi aamiais- tai lounastee-maiseksi reseptivihkoksi.