5S-menetelmän käyttöönotto laminointisalissa
Vatja, Fanny (2025)
2025
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202505028613
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202505028613
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena oli 5S-menetelmän käyttöönotto laminointisalissa. Työ toteutettiin elintarvikemateriaalia valmistavan Walki Westpak Oy:n kahdelle laminointikoneelle. Työn päätavoitteena oli toiminnan tehostaminen poistamalla kaikki arvoa vähentävä toiminta yrityksen laminointisalista. Toiminnan tehostamisen lisäksi pyrittiin parantamaan myös osaston turvallisuutta ja viihtyvyyttä. Laminointisalin uudelleenjärjestelemisessä hyödynnettiin 5S-menetelmää, joka on yksi Lean-filosofian tärkeimpiä työkaluja. Lean-ajattelu on johtamisfilosofia, joka on lähtöisin Japanista. 5S-menetelmä tulee japanin kielen sanoista Seiri (lajittele), Seiton (järjestele), Seiso (siivoa), Seiketsu (standardisoi) ja Shitsuke (ylläpidä).
Työ aloitettiin tarkastelemalla Lean-filosofiaa, sen historiaa sekä 5S-menetelmää, joka on yksi Lean-filosofian tärkeimpiä työkaluja. Työ edusti kvalitatiivista tutkimusta ja lähteinä hyödynnettiin sekä aiheeseen liittyvää tietokirjallisuutta että internetlähteitä. Näiden lisäksi tietoa kerättiin myös haastattelujen ja tehtyjen havaintojen kautta. Haastattelut toteutettiin pääasiassa laminointikoneiden työntekijöiden kanssa, mutta myös erinäisiä muita henkilöitä haastateltiin. Teoriaosuuden jälkeen laminointisalissa aloitettiin 5S-menetelmän käyttöönottoprojekti, jossa edettiin systemaattisesti vaiheesta toiseen. Työn suurimmassa roolissa oli menetelmän käyttöönotto sekä osaston työntekijöiden perehdyttäminen.
Opinnäytetyön tuloksena yrityksen laminointisalissa otettiin käyttöön 5S-järjestelmä. Laminointisalista poistettiin kaikki tarpeeton ja rikkinäinen tavara, minkä avulla saatiin vähennettyä hukkaa ja tehtyä lisää tilaa tärkeille työkaluille. Laminointisalissa on turvallisempaa työskennellä, koska lattialla ei loju ylimääräisiä tavaroita, joihin kompastua. Aikaa ei kulu enää työkalujen etsimiseen, vaan kaikki tarvittava löytyy läheltä niille merkityistä paikoistaan.
Työ aloitettiin tarkastelemalla Lean-filosofiaa, sen historiaa sekä 5S-menetelmää, joka on yksi Lean-filosofian tärkeimpiä työkaluja. Työ edusti kvalitatiivista tutkimusta ja lähteinä hyödynnettiin sekä aiheeseen liittyvää tietokirjallisuutta että internetlähteitä. Näiden lisäksi tietoa kerättiin myös haastattelujen ja tehtyjen havaintojen kautta. Haastattelut toteutettiin pääasiassa laminointikoneiden työntekijöiden kanssa, mutta myös erinäisiä muita henkilöitä haastateltiin. Teoriaosuuden jälkeen laminointisalissa aloitettiin 5S-menetelmän käyttöönottoprojekti, jossa edettiin systemaattisesti vaiheesta toiseen. Työn suurimmassa roolissa oli menetelmän käyttöönotto sekä osaston työntekijöiden perehdyttäminen.
Opinnäytetyön tuloksena yrityksen laminointisalissa otettiin käyttöön 5S-järjestelmä. Laminointisalista poistettiin kaikki tarpeeton ja rikkinäinen tavara, minkä avulla saatiin vähennettyä hukkaa ja tehtyä lisää tilaa tärkeille työkaluille. Laminointisalissa on turvallisempaa työskennellä, koska lattialla ei loju ylimääräisiä tavaroita, joihin kompastua. Aikaa ei kulu enää työkalujen etsimiseen, vaan kaikki tarvittava löytyy läheltä niille merkityistä paikoistaan.