Standardisering av materialflödet : en fallstudie

Abstract

Detta lärdomsprov behandlar utvecklingen av en handbok för Green Vuokraus- ja Pesupalvelut Oy, ett företag som specialiserar sig på cirkulära lösningar för servering inom evenemangs- och restaurangbranschen. Syftet med studien är att standardisera materialflödet genom en tydlig och användarvänlig handbok, som underlättar implementeringen av återanvändbara muggar och stöder övergången från linjär till cirkulär ekonomi. Behovet av en enhetlig och uppdaterad handbok växte fram ur uppdragsgivarens önskan att effektivisera samarbetet med deras kunder samt minska tilläggskostnader orsakade av felhanteringar i leveranskedjan. Handboken ska även hjälpa kunderna att anpassa sig till nya lagar, främst EU:s nya förordning om förpacknings- och avfallshantering. Den teoretiska referensramen omfattar pedagogiska principer för utformning av utbildningsmaterial, teorier kring skapandet av effektiva handböcker samt grundläggande begrepp inom grön omställning och cirkulär ekonomi. Data samlades in genom informationssökning och semistrukturerade intervjuer med nyckelpersoner från både kund- och leverantörssidan. Den insamlade informationen analyserades kvalitativt med hjälp av en tematisk analysmodell. Resultatet är en praktisk och pedagogiskt strukturerad handbok som stegvis guidar användaren genom hela leveranskedjan. Arbetet resulterade i en handbok som är enkel att använda, lätt att uppdatera vid behov och som tydligt kopplar samman verksamheten med kommande hållbarhetskrav och lagstiftningar.