Tuki terveellisemmän arjen rakentamiseen: ravitsemusopas päihdekuntoutujille

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa visuaalisesti selkeä ja käytännönläheinen ravitsemusopas päihdekuntoutujille. Oppaan tarkoituksena on tukea päihdekuntoutujien arjessa jaksamista ja kokonaisvaltaista hyvinvointia ravitsemuksen keinoin. Se on suunnattu sekä asiakkaille että heidän kanssaan työskenteleville sosiaali- ja terveysalan ammattilaisille toimien tukimateriaalina ravitsemusohjauksen ja kuntoutusprosessin aikana. Opinnäytetyön tietoperusta rakentuu päihdekuntoutujien erityistarpeiden, ravitsemuksen, mielenterveyden ja elämänhallinnan ympärille. Teemoja tarkastellaan ravitsemuspsykologian, kansallisten ravitsemussuositusten sekä mielenterveys- ja päihdetyön viitekehysten näkökulmista. Lisäksi hyödynnettiin ajankohtaista tutkimustietoa, asiantuntijalähteitä sekä käytännön kokemuksia päihdekuntoutuksen arjesta. Opas tarjoaa selkokielistä tietoa ravitsemuksen merkityksestä kuntoutumisessa, konkreettisia vinkkejä terveellisen ruokavalion toteuttamiseen sekä viikoittaisen ruokasuunnitelman. Sisältö on laadittu huomioiden kohderyhmän voimavarat, taloudelliset resurssit ja arkielämän haasteet. Tavoitteena on tarjota helposti lähestyttävä materiaali, joka kannustaa pieniinkin muutoksiin kohti terveellisempää arkea.

The aim of this thesis was to create a visually explicit and practical nutrition guide for individuals undergoing substance abuse rehabilitation. The purpose of the guide is to support the everyday coping and holistic well-being of rehabilitees through nutrition. It is aimed at for both clients and the social and healthcare professionals working with them, serving as supplementary material during nutritional guidance and the rehabilitation Process. The theoretical framework of the thesis was built around the specific needs of substance abuse rehabilitees, nutrition, mental health and life management. These themes were examined from the perspectives of nutritional psychology, national nutritional recommendations, and frameworks of mental health and substance abuse work. Additionally, current research data, expert sources and practical experiences from the field of substance rehabilitation were utilized. The guide provides easy-to-understand information on the significance of nutrition in the rehabilitation process, practical tips for implementing a healthy diet and a weekly meal plan. The content was developed considering the personal and financial resources of the target group and the challenges they encounter in their daily lives. The aim was to provide an accessible tool that encourages even small steps towards a healthier daily life.