Pesulatuotteiden hyllytyspalvelun kehittäminen : case: Päijät-Hämeen Tekstiilihuolto Oy

Abstract

Tämä opinnäytetyö käsittelee pesulatekstiilien hyllytyspalvelun kehittämistä. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää pesulan tuottamaa tekstiilihuoltopalvelua palvelemaan sekä asiakkaan että palveluntarjoavan yrityksen tarpeita. Aloite opinnäytetyön toteuttamiseksi tuli Päijät-Hämeen Tekstiilihuolto Oy:n tarpeesta luoda yhdenmukainen malli tekstiilien hyllytyspalvelun toteuttamiseksi. Opinnäytetyön teoriaosa jakautuu kahteen päälukuun. Ensimmäinen pääluku käsittelee palveluiden kehittämistä sekä asiakkaan ja yrityksen välistä vuorovaikutusta. Toinen pääluku käsittelee varastointia ja erilaisia varaston ohjaamisen malleja. Tutkimuksen empiriaosuus tehtiin yhdistellen kvalitatiivista eli laadullista tutkimusta ja kvantitatiivista eli määrällistä tutkimusta. Kvalitatiivinen aineisto kerättiin haastattelemalla hyllyttäjää, pesulan hyllytyspalvelusta vastaavaa työnjohtajaa ja pesulan toimitusjohtajaa, sekä hyllytystoimintaa havainnoimalla. Havainnointi näytti toiminnasta keskeiset toimintatavat ja vakiintuneet käytännöt hyllytyskohteissa. Kvantitatiivinen aineisto kerättiin pesulan tietojärjestelmästä saadun kulutusraportin ja inventoinnin analyysin pohjalta. Empiriaosuus toteutettiin vuoden 2014 lopussa. Tulosten perusteella voidaan kehittää hyllytyspalvelua taloudellisesti ja palvelullisesti tehokkaammaksi kokonaisuudeksi, jonka ansiosta molemmat osapuolet voivat hyötyä. Tutkimuksen perusteella esitettiin pesulan hallinnoiman varaston käyttöönottamista ja vuorovaikutuksen kehittämistä asiakkaan tarpeiden ymmärtämiseksi. Varaston määrää ohjaa varmuuskerroin todellisen tarpeen ja asiakkaan toiveiden pohjalta. Pesulan hallinnoima varastointi vähentää tarpeetonta varastointia ja parantaa varaston kykyä vastata vaihtelevaan kysyntään. Vuorovaikutuksen lisääminen edesauttaa pesulan ja asiakkaan varastoinnille asettamien tavoitteiden ymmärtämistä ja mahdollistaa resurssien keskittämisen kummankin osapuolen ydinosaamiseen.

This thesis explores the development of the shelving service of laundry goods. The objective of this study is to develop the provided laundry services of a laundry to better serve the needs of both customer’s and sevice provider’s interests. Päijät-Hämeen Tekstiilihuolto Oy was the initiator of the thesis. The thesis deals with the development of a uniform model for a textile shelving service. The theoretical part of the thesis is divided into two main sections. The first section covers the production of services and interaction between customer and company. The second section covers storage and the various models of inventory control. In the empirical part of the study a mixture of qualitative and quantitative research approaches were utilized. The qualitative data was collected by interviewing shelving personnel and the CEO of the laundry and by observing the case company’s shelving operations. Observations revealed key courses of action. The quantitative data was collected by comparing the consumption data from the data system as well as the inventory of the case company. The empirical part was executed at the end of the year 2014. Based on the study results an economically efficient and service orientated entity of shelving services can be developed which would then be beneficial for both parties. Furthermore, the study proposes the implementation of laundry managed inventory and the improvement of customer interaction so as to better understand customers requirements. The safety-factor-controlled inventory is based on real demand and the wishes of the client. Laundry managed storage will reduce unnecessary storage and will improve the ability of the storage to respond to changing demands. Storage targets, set by both parties, can be better understood by increasing interactions between both parties. This then allows resources to be concentrated on core know-how of both parties.