Markkinointisuunnitelma Wanhalle Kaisalle

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda laadukas ja kattava markkinointisuunnitelma uudelle, lokakuussa 2025 Saloon avattavalle kahvilalle Wanhalle Kaisalle. Yrittäjät toimivat tämän työn toimeksiantajina. Opinnäytetyö on luonteeltaan toiminnallinen, ja sen tuloksena syntyy konkreettinen suunnitelma yrityksen markkinoinnin ja myynnin tueksi.

Työn tavoitteena on auttaa Wanhaa Kaisaa rakentamaan asiakaskuntaa, lisäämään tunnettuutta ja erottumaan kilpailijoistaan. Suunnitelma sisältää kohderyhmien määrittelyn, markkinointikanavat, sisältöstrategian ja mittarit tulosten arvioimiseksi.

Työssä hyödynnettiin palvelumarkkinoinnin teoriaa. Nykytilan ja toimintaympäristön analysoimisessa käytettiin SWOT- ja PESTEL-analyysejä. Benchmarking kilpailija-analyysi tarjosi vertailupohjan muiden kahviloiden käytännöistä.

Opinnäytetyön tuloksena syntyi markkinointisuunnitelma, joka tarjosi Wanhalle Kaisalle käytännön työkalut markkinoinnin käynnistämiseen, asiakaskunnan rakentamiseen sekä kilpailijoista erottumiseen. Työ on ajankohtainen, sillä suunnitelmallinen markkinointi tukee kahvilan menestystä heti alkuvaiheessa ja vahvistaa sen asemaa Salon kahvilakentässä.

The purpose of this thesis was to create a high-quality and comprehensive marketing plan for a new café, Wanha Kaisa, which will open in Salo in October 2025. The entrepreneurs acted as the commissioners of this work. The thesis is functional in nature, resulting in a concrete plan to support the company’s marketing and sales activities.

The objective of the work is to help Wanha Kaisa build a customer base, increase brand awareness, and differentiate itself from its competitors. The plan includes target group definitions, marketing channels, a content strategy, and metrics for evaluating results.

The study utilised service marketing theory. SWOT and PESTEL analyses were used to examine the current state and operating environment. Benchmarking served as a competitive analysis method, providing a comparison with the practices of other cafés.

As the outcome of the thesis, a marketing plan was created, offering Wanha Kaisa practical tools for launching its marketing efforts, building a customer base, and distinguishing itself from competitors. The work is timely, as systematic marketing supports the café’s success from the very beginning and strengthens its position in the café market in Salo.