Ärtyvän suolen ruokavaliohoito - kirjallisuuskatsaus

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli kerätä ja tuottaa suomenkielistä tietoa ärtyvän suolen oireyhtymästä ja sen ruokavaliohoidosta. Työn tavoitteena oli selvittää, millaisia oireita ärtyvän suolen oireyhtymässä on, kuinka oireita voidaan helpottaa ruokavaliolla ja mitä hoitotyössä hyödynnettävissä olevaa tietoa ärtyvän suolen oireyhtymään liittyvissä tutkimuksissa on tuotettu. Opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuuskatsauksena. Aiheeseen liittyvien artikkelien ja tutkimusten joukosta valittiin tarkasteltavaksi kahdeksan, jotka käsittelivät ärtyvän suolen oireyhtymää ja sen ruokavaliohoitoa. Muina lähteinä käytettiin aiheeseen liittyvää kirjallisuutta. Ärtyvän suolen oireyhtymää esiintyy tutkimusten mukaan 3 – 25 prosentilla väestöstä, naisilla oireyhtymää esiintyy enemmän kuin miehillä. Suomessa oireilee 5 -16 prosenttia työikäisistä. Ärtyvän suolen oireyhtymän oireita ovat pitkäaikaiset tai toistuvat vatsakivut, joihin liittyy suolen toiminnan muutoksia.FODMAP-ruokavalion on todettu lievittävän oireita ripulipainotteisesta ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivillä, mutta ruokavalion vaikutuksesta suoliston normaaliflooraan ei toistaiseksi ole tutkimustietoa. Ruokavaliomuutoksen lisäksi ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa olisi tärkeää luottamuksellisen hoitosuhteen luominen. Opinnäytetyöhön on sisällytetty ruokavalion lisäksi muita oireita lievittäviä hoitomenetelmiä, sillä ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa voidaan käyttää useita keinoja, ja ne voivat olla hyvinkin yksilöllisiä.Opinnäytetyön tuloksia voivat hyödyntää aiheesta kiinnostuneet terveydenhuollon ammattilaiset ja myös ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivät saadakseen lisää tietoa oireyhtymästä ja oireiden hallinnasta ruokavaliolla. Jatkotutkimusaiheena voisi olla hoitajalähtöisen hoitomallin kokeilututkimus. Tutkimus voisi tuottaa mielenkiintoista tietoa siitä, voidaanko mallilla parantaa ärtyvän suolen oireyhtymää sairastavien elämänlaatua ja pienentää hoitokustannuksia.

The purpose of this thesis was to gather and produce information in Finnish about the irritable bowel syndrome (IBS) and its diet. The aim was to discover what the symptoms of IBS are, how the symptoms can be alleviated with a diet and what data can be used in nursing. The data for this thesis was gathered using a literary review. Eight articles related to irritable bowel syndrome and diet were chosen. More information related to the topic was collected outside of the literary review. The prevalence of IBS varies between 3 to 25 percent of the population; in women the prevalence of the syndrome is higher. In Finland 5 to 16 percent of the working age population show symptoms of the syndrome. Symptoms of IBS are chronic or recurring abdominal pains with changes in bowel habits. Studies show diet that’s low in fermentable oligosaccharides, di-saccharides, monosaccharides and polyols (FODMAP) can alleviate the symptoms in diarrhea-predominant IBS, though the effect on intestinal microbiota is still to be determined. Forming a confidential care relationship is just as important as making changes to a diet. The results of this thesis can be used by health professionals and people with IBS. With the help of this thesis they can educate themselves in order to have a better understanding of the syndrome and how to manage it with a diet. Further research topics could include practice-based studies of nurse-centered care models. The research might produce interesting data whether it is possible to improve the quality of life in IBS patients and if the intervention diminishes health care costs.