Sepelvaltimotautipotilaan ravitsemusohjaus ja rasvojen käyttö Suomessa: Ravitsemusaiheinen posteri kardiologian osastolle.

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda HYKS Jorvin sairaalan kardiologian osastolle S7 ravitsemusaiheinen posteri ja potilasohje sydänystävällisestä ravitsemuksesta. Tavoitteena oli tuottaa tutkittuun tietoon perustuvaa materiaalia oikeanlaisesta ravitsemuksesta sepelvaltimotautipotilaille ja heidän omaisilleen sekä kannustaa sairaanhoitajia huomioimaan ohjauksessa potilaan elämäntapatekijöitä. Posterin ajatuksena on toimia keskustelun avaajana hoitohenkilökunnan ja potilaiden välillä.

Opinnäytetyö on kaksiosainen, ja se tehtiin projektimuotoisesti. Ensimmäisessä osassa, työn teoriaosuudessa, käsitellään sepelvaltimotautia sairautena, suomalaisia ravitsemussuosituksia, potilaan hyvää ohjausta ja sepelvaltimotautipotilaan ohjaamista. Teoriaosuudessa kuvataan myös omaisten ohjausta ja kirjallista ohjausta. Työssä hyödynnettävä teoriatausta valittiin siten, että se tuki posterin ja potilasohjeen tekoa sekä opinnäytetyön tekijän ammatillista kasvua.

Opinnäytetyön toisessa osassa tehtiin potilaille ja heidän omaisilleen tarkoitettu posteri ja potilasohje. Potilasohje on palveluinnovaatioiden ja laadun kehittämisen opintojakson tuotos, joka tuotettiin opinnäytetyön yhteyteen. Posteri suunniteltiin HYKS Sydän- ja keuhkokeskuksen posteripohjalle. Posteria ja potilasohjetta tehtäessä kerättiin tietoa potilasohjeen tekemisestä. Kehittämisehdotuksia posterille ja potilasohjeelle kerättiin osaston henkilökunnalta ja osastonhoitajalta, jotta posterissa ja potilasohjeessa näkyisi hoitotyön asiantuntijuus.

The purpose of this thesis was make a nutrition themed poster and patient guide on heart friendly nutrition to the HUCH Jorvi hospital cardiology ward S7. The aim was to produce research-based material of good nutrition for coronary heart disease patients and their families as well as to encourage nurses to give lifestyle advice to patients. The poster idea is to be in discussions to nursing staff and patients.

This thesis is in two parts, and it was carried out as a project. The first part, the theoretical framework of the thesis discusses coronary heart disease, Finnish nutrition recommendations, patient guidance and coronary heart disease patient guidance. The theoretical framework of the thesis also describes family guidance and written guidance. The theoretical framework was chosen so that it supported creating the poster and patient guide as well as the author’s professional growth. This thesis make use of the theoretical frame was chosen so that it supported a poster and patient guide making as well as the author’s professional growth.

The second part of this thesis consisted of the poster and patient guide for patients and their families. The patient guide is an assignment given during the Developing Service Innovation and Quality, practice study unit, and was created linked with the thesis. The poster was designed to HUCH Hearth and Lung Centre template. Development proposals for poster and patient guide were collected from the ward staff and head nurse so that the poster and patient guide would include nursing knowledge and expertise appear in nursing expertise.