Egenvård för en balanserad näring och viktkontroll

Abstract

Detta examensarbete är ett beställningsarbete av Vanda stad vars syfte är att framställa ett svenskspråkigt material om näring och viktkontroll som riktar sig till befolkningen i Vanda. Materialet kommer att användas av Vanda stad som underlag för utveckling av svenskspråkiga egenvårdssidor. Själva materialet är i stort sätt avgränsat till att beröra den vuxna befolkningen. Frågeställningarna i arbetet är: Vad består en hälsosam kost av? Vad krävs det för en hållbar vikt kontroll? Som teoretisk referensram används The health belief model som förklarar faktorer som inverkar på sättet att handla. Som metod i detta examensarbete används Anttilas metod för projektarbete. Resultatet är skrivet på basen av evidensbaserat material om näring och viktkontroll. I resultatet presenteras vad en hälsosam kost består av enligt de nyaste näringsrekommendationerna i Finland samt förutsättningarna för en hållbar viktkontroll. Resultatet har sammanställts till en svenskspråkig text om näring och viktkontroll och är en bilaga till arbetet.

This thesis is ordered by Vantaa city. The purpose of the study is to produce a Swedish text about nutrition and weight management for the population in Vantaa. The material will be used by Vantaa city to develop self-care pages in Swedish. The material itself is limited to generally speak to the adult population. The research questions are: What does a healthy diet consist of? What is required for sustainable weight control? The theoretical framework in this study is The health belief model that attempts to explain and predict health behaviors. The method in this study is Anttilas method for project work. The result is written on evidence-based material of nutrition and weight control. The results presents what a healthy diet consists of according to the latest nutritional recommendations in Fin-land and the conditions for sustainable weight management. The results have been sum-marized into a Swedish text about nutrition and weight management, and is an appendix in this thesis.

Tämä opinnäytetyö on tilaustyö Vantaan kaupungilta jonka tarkoituksena on luoda ruotsinkielinen materiaali ravitsemuksesta ja painonhallinnasta Vantaan väestölle. Materiaalia tullaan käyttämään ruotsinkielisten omahoitosivujen kehittämiseen. Itse materiaali on rajattu niin että se yleisesti ottaen koskee aikuisväestöä. Tutkimuskysymykset ovat: Mistä terveellinen ruokavalio koostuu? Mitä kestävään painonhallintaan vaaditaan? Teoreettisena viitekehyksenä toimii The health belief model joka selittää käyttäytymiseen vaikuttavia tekijöitä. Opinnäytetyön menetelmä on Anttilan projektityön menetelmä. Tulos on kirjoitettu näyttöön perustuvasta materiaalista ravitsemuksesta ja painonhallinnasta. Tuloksessa esitetään mistä terveellinen ruokavalio koostuu Suomen uusimpiin ruokasuosituksiin viitaten sekä mitä kestävä painonhallinta vaatii. Tulokset ovat koottu ruotsinkieliseksi materiaaliksi ravitsemuksesta ja painonhallinnasta ja ovat liitteenä opinnäytetyössä.