Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Seinäjoen ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Seinäjoen ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite

Vanhempien tyytyväisyys lapsille tarjottavaan ruokaan Käpälämäen päiväkodissa ja mediassa

Santaharju, Laura (2016)

 
Avaa tiedosto
Santaharju_Laura.pdf (1.094Mt)
Lataukset: 


Santaharju, Laura
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201603183369
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää päiväkoti Käpälämäessä hoidos-sa olevien lasten vanhempien tyytyväisyyttä ja mielipiteitä lapsille tarjottavasta ruoasta ja sen laadusta. Lisäksi selvitettiin sitä, onko vastauksissa yhtäläisyyksiä vuonna 2015 päiväkotiruokailusta uutisoitujen juttujen ja sosiaalisessakin medi-assa esiin nousseiden mielipiteiden kanssa. Päiväkodeissa tulisi olla tarjolla ter-veellistä, monipuolista ja laadukasta ruokaa lapsille. Olisi myös hyvä, että van-hemmat pääsisivät vaikuttamaan siihen, mitä heidän lapsensa syövät kodin ulko-puolella. Viime vuosina on keskusteltu paljon päiväkoti-ikäisten ruokailusta ja aihe on tärkeä, sillä yhä useammalla lapsella on ylipainoa ja esiintyy myös 2-tyypin diabetesta.

Toimeksiantajana opinnäytetyölle toimi Ilmajoen kunnan ruokapalvelut, joka vas-taa Ilmajoen päiväkotien ruokalistasuunnittelusta. Tulosten ja media-aineiston välillä etsittiin yhteneviä ja eroavia mielipiteitä. Tutkimustulosten avulla Ilmajoen ruokapalvelut ja Käpälämäen päiväkoti pystyvät kehittämään toimintaansa. Kyse-lylomaketta voidaan tulevaisuudessa käyttää vastaaviin tyytyväisyyskyselyihin. Lomaketta muokkaamalla se saadaan sopivaksi myös muille kohderyhmille.

Opinnäytetyön aineisto kerättiin puolistukturoidulla kyselylomakkeella, jossa oli sekä kysymyksiä valmiine vastausvaihtoehtoineen että avoimia kysymyksiä. Saa-dut vastaukset analysoitiin Excel-taulukkolaskentaohjelmalla.

Kyselyyn vastasi 33 vanhempaa, yhteensä Käpälämäen asiakkaana on 77 per-hettä. Vastausprosentiksi saatiin siis 43 %. Saatujen tulosten perusteella suurin osa vanhemmista on tyytyväisiä Käpälämäessä tarjottavaan ruokaan. Tulosten perusteella kehittämistä kaipaavia osa-alueita oli välipalojen terveellisyys ja ruo-kalistojen parempi näkyvyys vanhemmille. Kyselyn 33 vastaajasta 12 ilmaisi huo-lensa välipalojen suhteen ja huolenaiheet olivat samoja kuin ne, joita vanhemmat ovat esittäneet mediassakin.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste