Ruokapalveluyrityksen tilinpäätöksen analysointi

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli laatia tilinpäätösanalyysi omistajanvaihdoksen kokeneelle ruokapalveluyritykselle. Tarkoituksena oli selvittää yrityksen taloudellista tilannetta sekä sen vahvuuksia ja heikkouksia. Käytössä analysoinnissa olivat tilinpäätökset vuosilta 2013–2014 ja vuodelta 2015 tammi-lokakuun saadut luvut. Työn materiaalina käytettiin tilinpäätöksen analysointia käsittelevää kirjallisuutta, kirjanpitolakia ja Toimiala Online tietopalvelua. Työssä esitellään tilinpäätöksen laatimista ja sen rakennetta, taseen ja tuloslaskelman oikaisujen tekemistä sekä analyysissä käytettyjen tunnuslukujen merkitystä ja laskemista. Työssä laadittiin oikaistu tilinpäätös, jonka pohjalta tehtiin prosenttilukumuotoinen tilinpäätös ja tilinpäätöksen trendianalyysi sekä laskettiin tunnuslukuja kannattavuuden, maksuvalmiuden ja vakavaraisuuden osa-alueilta. Tunnuslukuja arvioitiin ohjearvoilla sekä toimialan vastaavilla luvuilla. Prosenttilukumuotoisesta analyysistä selvisi käyttökatteen olleen negatiivinen vuosina 2014 ja 2015, tilikauden tuloksen olleen positiivinen vain vuonna 2013 ja oman pääoman olevan negatiivinen vuonna 2015. Lisäksi prosenttilukumuotoisessa analyysissä huomattiin korollisten lyhytaikaisten velkojen kasvaneen vuonna 2015 ja ostovelkojen kasvaneen koko tarkasteluajanjakson 2012-2015 ajan. Kannattavuutta, vakavaraisuutta ja maksuvalmiutta analysoitaessa huomattiin niiden olevan heikolla tasolla. Analyysissä selvisi myös näitä mittaavien tunnuslukujen olleen pääosin tyydyttävällä tasolla ennen vuotta 2014, joka oli yritykselle huono. Opinnäytetyön analyysiosa on salattu toimeksiantajan toiveesta.

The objective of this study was to make a financial statement analysis for a company which has gone through a shift in ownership. The company provides food services for its customers. The aim was also to find out about the company’s financial situation and its strengths and weaknesses. The materials used to draw up the financial statement analysis were the financial statements from the years 2013-2014. The 2015 financial statement was not yet available for the study, so a prediction was made using the figures from January to October. The theory of the study is based on the literature about financial statement analysis and Bookkeeping Act. The information service Toimiala Online was used to find comparable statistics. The theory part covers financial statement and analyzing it. A percentage scale financial statement and trend analysis were drawn up using the available material. Also key figures were calculated using information from the financial statements. The percentage scale financial statement showed that the gross margin was negative in 2014 and 2015. In the year 2013 the company made a positive result. The percentage scale financial statement also shows an increase in the short-term loans in the year 2015. Analyzing the key figures showed that profitability, liquidity and solvency were satisfactory in 2013, but due to a negative result in 2014, the company’s financial situation was weakened to poor.