Maitotilayrittäjien kiinnostus ulkoistettua hiehonkasvatusta kohtaan

Abstract

Maataloudessa on havaittavissa rakennemuutos, jossa maatilojen määrä on vähentynyt ja tilojen koko on kasvanut. Vaikka tilojen koko on kasvanut, se ei kuitenkaan ole välttämättä parantanut kannattavuutta. Kannattavuutta voidaan parantaa keskittämällä käytössä olevat resurssit paremmin tukemaan yrityksen ydintoimintaa. Esimerkiksi maitotilayrittäjien välisellä yhteistyöllä on mahdollista saada lisäresursseja yrityksen käyttöön. Yksi merkittävä yhteistyön keino, jolla maitotilayrittäjä voi paremmin kohdentaa resurssinsa maidontuotantoon, on hiehonkasvatuksen ulkoistaminen. Ulkoistetussa hiehonkasvatuksessa hiehot siirretään hiehonkasvatusyrittäjälle, ja ne palaavat tiineinä hiehoina takaisin maitotilayrittäjälle. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa suomalaisten maitotilayrittäjien kiinnostusta ulkoistettua hiehonkasvatusta kohtaan. Tuloksista selvisi, että maitotilayrittäjiltä löytyy kiinnostusta hiehonkasvatuksen ulkoistamiseen. Suurin syy hiehonkasvatuksen ulkoistamiseen oli navetan hiehopaikkojen hyödynnettävyys lehmäpaikoiksi. Ulkoistamisesta kiinnostuneilla maitotilayrittäjillä oli myös peltoa käytössään paljon. Ulkoistamista miettivillä tiloilla on siis mahdollisesti käytössään pääomaresursseja, kuten peltoa, jotka voitaisiin ulkoistamisen avulla hyödyntää paremmin maidontuotantoon. Ulkoistamisesta kiinnostuneet maitotilayrittäjät pitivät tärkeänä kasvattajan ammattitaitoa, yhteistyökykyä sekä sitä, että kasvattaja onnistuu tiineyttämään hiehot oikeaan aikaan. Moni hiehonkasvatuksen ulkoistamisesta kiinnostunut piti yhtenä suurimpana haasteena ulkoistamisen aloittamiselle tarttuvien tautien riskiä. Yhdeksi suureksi haasteeksi nousi myös kasvattajien vähyys, joka näkyi myös tuloksissa. Ulkoistamisesta kiinnostuneita oli paljon enemmän kuin vastaavasti kasvattamisesta kiinnostuneita.

There is noticeable structural change in agriculture, in which the number of farms has declined and the size of farms has increased. However, economic profitability is not necessarily improved, although the size of farms has increased. Profitability can be improved by concentrating available resources to the company's core activities. For example, if the dairy farmers cooperate, they may have the possibility to get additional resources for their company. One of the most important way of cooperation is outsourcing heifer breeding. By outsourcing heifer breeding, dairy farmers can easily allocate released resources for milk production. In outsourced heifer breeding, heifers are transferred to the breeder and they return back to the dairy farms before calving. The purpose of this thesis was to find out if the Finnish dairy farmers are interest in outsourced heifer breeding. It seems that dairy farmers have some interest in outsourced heifer breeding. The main reason to outsource the breeding of heifers was to increase the number of the cows on the dairy farm. Dairy farmers, who were interested in outsourced heifer breeding, had also a lot of field. Dairy farmers that are considering outsourcing may possible have resources, such as field, which could be better utilized for milk production by outsourcing their heifer breeding. Dairy farmers considered that it is important that the breeder is a professional and cooperative. Heifer insemination at the right time was also considered important. Dairy farmers, who were considering outsourcing, find it a great challenge for the risk of diseases. One big challenge was also the lack of breeders, which was seen also in the results. There were more those who were interest in outsourcing than those who were interest in breeding heifers.