Elintarvikeyritysten kansainvälistyminen Leader Ravakan alueella

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli elintarvikeyrityksen kansainvälistyminen Leader Ravakan alueella. Tarkoituksena oli selvittää, mitä haasteita elintarvikealan yritykset kohtaavat mennessään kansainvälisille markkinoille ja kuinka Leader Ravakka voi auttaa yrityksiä näiden kohtaamisessa.

Tutkimuksen teoriaosuudessa selvitettiin kansainvälistymisen prosessia viennin näkökulmasta, Suomen elintarvikealaa ja kuinka suomalaisen yrityksen kansainvälistymistä tuetaan. Kansainvälistymisen prosessissa käytiin läpi, mitä syitä yrityksellä olisi lähteä kansainvälisille markkinoille, mitä haasteita kansainvälistymisessä kohdataan ja kuinka laaditaan kansainvälistymissuunnitelma. Elintarvikealasta selvitettiin sen suuruus, nykytilanne ja kohdemaat, jonne suomalaisia tuotteita myydään. Kansainvälistymisen tukemisesta selvitettiin, mitkä organisaatiota auttavat yrityksiä ja miten. Teoriaosuus pelkistettiin myös viitekehykseen, jota käytettiin edelleen auttamaan empiirisen osuuden laatimisessa.

Empiirisessä osuudessa otettiin selvää paikallisten elintarvikeyritysten kokemista haasteista kansainvälistymisen saralla. Pääkeinona käytettiin laadullista tutkimusta, joka suoritettiin haastatteluna tai sähköpostikyselynä. Haastateltaviksi pyydettiin Leader Ravakan toimialueen yritysten johtohenkilöitä, kuten toimitusjohtajia tai projektipäälliköitä.

Tutkimuksen tuloksena löydettiin uusia mahdollisia toimintakeinoja, joilla Leader Ravakka voi avustaa kansainvälistyviä yrityksiä. Näitä ovat tiiviimpi yhteydenpito paikallisiin yrityksiin, erikoistuotteiden tuotekehityksen rahoittaminen, kauppakumppanien etsiminen, tehokkaampi tiedotus messuista ja tuotantokapasiteetin nostamiseen tähtäävä investointirahoitus.

The purpose of this thesis was to find out if and how the foodstuff companies in Leader Ravakka’s area wish to enter the international market. The goal was to find out what challenges the companies face when entering the international market and how Leader Ravakka can aid them in this endeavor.

Theoretical part of the research focuses on three main subjects: the process of internationalization in regards to export, food industry in Finland and how Finnish companies are aided in entering the international market. In the internationalization process research was done on the reasons why companies want to go abroad, what challenges they face and about making an internationalization plan. Research about the Finnish food industry focused on the size of it, current situation and what countries Finnish goods are imported to. Aid for companies aiming for the international market part dealt with the organizations that aid them and how they do it. The theory part was summarized into a frame of reference, which in turn was used a basis for the empirical part.

The empirical part consisted of efforts to find out about the challenges the local food companies face when striving to enter the foreign markets. The main tool for finding information about the subject was qualitative research, which was executed with interviews and email inquiries. The people chosen to be interviewed were important business people from the local companies such as CEO’s and project managers.

As a result of the research several methods on how Leader Ravakka could improve its services for the customer companies aiming abroad were discovered. Keeping closer contact with the local companies, funding product development, helping the companies find trade partners, more efficient informing about fairs and monetary aid that aims to increase production capacity were such methods.