Länsisuomenkarjan kilpailukykyisyys maidontuotannossa

Abstract

Länsisuomenkarja on historiallisesti arvokas kulttuuriperintömme. Rotu on harvinainen ja sen säilymisen eteen on tehtävä työtä. Länsisuomenkarjan eläimet ovat hyvin pieni osa nykyistä maidontuotantoa Suomessa, mutta rotu on säilynyt harrastajien ja pienen aktiiviviljelijäryhmän ansiosta. Rotua käytetään perinteisesti maidon- ja lihantuotantoon, mutta myös esimerkiksi maisemanhoitoon.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää länsisuomenkarjan kasvattajien mielipiteitä siitä, onko rotu kilpailukykyinen nykyisessä maidontuotannossa valtarotujen rinnalla. Aineistona käytettiin nettikyselyn tuloksia, jotka kerättiin Webropol-ohjelman avulla. Kyselyssä kysyttiin mielipiteitä liittyen rodun tuotanto-ominaisuuksiin, terveyteen, jalostukseen ja eläimistä saatavien tuotteiden tuotteistukseen. Lisäksi kyselyssä huomioitiin tukiehtojen vaativuus ja geenipankki-toiminnan tärkeys kasvattajien näkökulmasta.

Tuloksista kävi ilmi, että kasvattajat pitävät pääsääntöisesti länsisuomenkarjaa riittävän kilpailukykyisenä rotuna maidontuotannossa, etenkin vuonna 2015 tapahtuneen kasvatustuen noston myötä. Rodun terveyttä korostettiin ja sen omintakeisuutta haluttiin varjella. Kasvattajat ovat myös tietoisia rodun tämänhetkisestä geneettisestä monimuotoisuudesta ja sukusiitosta haluttiin välttää. Kasvattajat kuitenkin kokevat, että rotu on säilytettävä nimenomaan perinteisessä tuotannossa, jotta sillä olisi mahdollisuus kilpailla valtarotujen kanssa myös tulevaisuudessa. Tulevaisuuden uhkana pidettiin tilannetta, jossa rotu voisi saada muun kuin tuotantorodun imagon.

Western finncattle is one of the three native cattle breeds in Finland. There are about 2000 thousand western finncattle cows in Finland. The breed is mainly preserved by hobbyists, but also by a small group of active farmers. The breed is traditionally used for milk and meat production, but also for other reasons, such as landscape management.

The aim of the study was to investigate if western finncattle breeders find the breed to be competitive compared to main dairy breeds. The study material consisted of web questionnaire results, which were gathered with Webropol application. The questionnaire asked for opinions regarding the production, health and conformation of animals and branding of the products. In addition, the questionnaire took into account the difficulties of fulfilling the conditions of subsidies as well as the importance of gene bank activity from the breeder's perspective.

The results reveal that the breeders mainly consider the western finncattle competitive enough in milk production, especially after the subsidy for breeding was increased in 2015. The health of the breed was highlighted, as well as the will to support breeds originality. The breeders are also aware of the breed's current genetic diversity and wanted to avoid inbreeding. A future threat for the breed was thought to be a scenario where the breed would no longer be viewed as a production breed.