Länsisuomenkarjan kilpailukykyisyys maidontuotannossa
Latvala, Johanna (2016)
Latvala, Johanna
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016120819588
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016120819588
Tiivistelmä
Länsisuomenkarja on historiallisesti arvokas kulttuuriperintömme. Rotu on harvinainen ja sen säilymisen eteen on tehtävä työtä. Länsisuomenkarjan eläimet ovat hyvin pieni osa nykyistä maidontuotantoa Suomessa, mutta rotu on säilynyt harrastajien ja pienen aktiiviviljelijäryhmän ansiosta. Rotua käytetään perinteisesti maidon- ja lihantuotantoon, mutta myös esimerkiksi maisemanhoitoon.
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää länsisuomenkarjan kasvattajien mielipiteitä siitä, onko rotu kilpailukykyinen nykyisessä maidontuotannossa valtarotujen rinnalla. Aineistona käytettiin nettikyselyn tuloksia, jotka kerättiin Webropol-ohjelman avulla. Kyselyssä kysyttiin mielipiteitä liittyen rodun tuotanto-ominaisuuksiin, terveyteen, jalostukseen ja eläimistä saatavien tuotteiden tuotteistukseen. Lisäksi kyselyssä huomioitiin tukiehtojen vaativuus ja geenipankki-toiminnan tärkeys kasvattajien näkökulmasta.
Tuloksista kävi ilmi, että kasvattajat pitävät pääsääntöisesti länsisuomenkarjaa riittävän kilpailukykyisenä rotuna maidontuotannossa, etenkin vuonna 2015 tapahtuneen kasvatustuen noston myötä. Rodun terveyttä korostettiin ja sen omintakeisuutta haluttiin varjella. Kasvattajat ovat myös tietoisia rodun tämänhetkisestä geneettisestä monimuotoisuudesta ja sukusiitosta haluttiin välttää. Kasvattajat kuitenkin kokevat, että rotu on säilytettävä nimenomaan perinteisessä tuotannossa, jotta sillä olisi mahdollisuus kilpailla valtarotujen kanssa myös tulevaisuudessa. Tulevaisuuden uhkana pidettiin tilannetta, jossa rotu voisi saada muun kuin tuotantorodun imagon.
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää länsisuomenkarjan kasvattajien mielipiteitä siitä, onko rotu kilpailukykyinen nykyisessä maidontuotannossa valtarotujen rinnalla. Aineistona käytettiin nettikyselyn tuloksia, jotka kerättiin Webropol-ohjelman avulla. Kyselyssä kysyttiin mielipiteitä liittyen rodun tuotanto-ominaisuuksiin, terveyteen, jalostukseen ja eläimistä saatavien tuotteiden tuotteistukseen. Lisäksi kyselyssä huomioitiin tukiehtojen vaativuus ja geenipankki-toiminnan tärkeys kasvattajien näkökulmasta.
Tuloksista kävi ilmi, että kasvattajat pitävät pääsääntöisesti länsisuomenkarjaa riittävän kilpailukykyisenä rotuna maidontuotannossa, etenkin vuonna 2015 tapahtuneen kasvatustuen noston myötä. Rodun terveyttä korostettiin ja sen omintakeisuutta haluttiin varjella. Kasvattajat ovat myös tietoisia rodun tämänhetkisestä geneettisestä monimuotoisuudesta ja sukusiitosta haluttiin välttää. Kasvattajat kuitenkin kokevat, että rotu on säilytettävä nimenomaan perinteisessä tuotannossa, jotta sillä olisi mahdollisuus kilpailla valtarotujen kanssa myös tulevaisuudessa. Tulevaisuuden uhkana pidettiin tilannetta, jossa rotu voisi saada muun kuin tuotantorodun imagon.