Yrityksen perustaminen ravitsemisalalle

Abstract

Yrittäjän on tiedettävä ennen yrittäjäksi ryhtymistään, mitä asioita yrityksen perustamisessa tulisi huomioida. Kun asiat on suunniteltu ja valmisteltu ennalta hyvin, voidaan välttää useita epäonnistumisen riskejä. Yrittäjäksi ryhtyminen vaatii pitkäaikaisen pohdinnan ja omien mahdollisuuksien punnitsemisen, eikä ajatus yrittäjänä toimimisesta synny yleensä kertapäätöksestä. (Yrityksen perustajan opas: silta yrittäjyyteen 2008, 5,17)

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on luoda kirjallinen paketti yrityksen perustamisessa huomioitavista asioista. Se toimii apuna yritystä perustettaessa. Opinnäytetyön tavoitteena on laatia myös liiketoimintasuunnitelma rahoituslaskelmineen. Toimeksiantajana toimii opinnäytetyöntekijä ja hänen tarkoituksenaan on perustaa yritys ravitsemisalalle.

Opinnäytetyö on toimintakeskeinen. Siinä paneudutaan yrityksen perustamisessa huomioitaviin asioihin ja liiketoimintasuunnitelman tärkeyteen. Itse liiketoimintasuunnitelman laatimiseen on käytetty apuna yrityksen perustamiseen ja liiketoimintasuunnitelman laatimiseen liittyvää kirjallisuutta sekä internetlähteitä, jotka toimivat myös kirjallisen osuuden taustana.

Liiketoimintasuunnitelman ja rahoituslaskelmien mukaan yrityksen ennusteet ovat todella hyvät ja liiketoiminta arvioitiin kannattavaksi. Koska yritystoimintaa ei ole vielä aloitettu, on liiketoimintasuunnitelma ja rahoituslaskelmat toimeksiantajan toivomuksesta pidettävä salassa.

The basics of establishing an enterprise are essential to know before you can start a business of your own and become an entrepreneur. Risks of failure can be minimized by planning and preparing everything well. To become a self employed person needs a long and thorough consideration and self reflection. (Yrityksen perustajan opas: silta yrittäjyyteen 2008, 5,17)

The purpose of this thesis was to produce a manual about the basics of establishing a company. One goal was also to create a business plan including financial statement. The client of the study was the author herself who plans to establish a restaurant business of her own.

The thesis is functional. It goes deep into establishing a company and it shows how important a business plan is. Professional literature and web pages helped to compile the business plan and offered background material for the theoretical part of the study.

The business plan and financial statement indicated the enterprise forecasts to be very good. The business operations were estimated to be profitable. Both the business plan and financial statement are secret because the entrepreneurship has not started yet.