Uppgörande av räddningsplan

Abstract

Detta examensarbete har gjorts på uppdrag av Snellmans Köttförädling Ab, som ingår i koncernen Snellman Ab och är ett av Finlands största livsmedelsföretag. Företaget är beläget i Jakobstad och har drygt 900 anställda. Säkerheten är ett viktigt element i all verksamhet, men särskilt i en stor industri som Snellmans Köttförädling krävs en god säkerhetsplanering för att kunna agera rätt och undvika panik när olyckan är framme. Syftet med examensarbetet är därför att uppdatera den nuvarande räddningsplanen samt att skapa praktiska modeller av utrymningsplanen i form av utrymningskartor över utrymningsvägarna.

Metoder som använts i examensarbetet är främst studier av lagstiftning och sammanställning av företagets tidigare säkerhetsplanering. För att skaffa viktig information om företaget till både räddningsplanen samt utrymningskartorna har jag dessutom gjort intervjuer med företagets räddningschef Daniel Hjulfors, som också fungerat som min handledare.

Resultatet av examensarbetet är en omfattande räddningsplan som innehåller redogörelse för säkerhetsarrangemangen i byggnaden, riskbedömning, förebyggande anvisningar för olyckssituationer samt direktiv för agerande vid undantagsförhållanden. Dessutom har utrymningskartor gjorts upp för fabrikens samtliga produktionsutrymmen, kontor och sociala utrymmen.

Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Snellmanin Lihanjalostus Oy:lle. Snellmanin Lihanjalostus kuuluu Snellman-konserniin ja on Suomen suurin elintarvikevalmistaja. Yhtiö sijaitsee Pietarsaaressa ja työntekijöitä on noin 900. Turvallisuus on tärkeä kaikilla toimialoilla. Varsinkin niin suuressa teollisuudessa kuin Snellmanin Lihanjalostus vaaditaan toimiva turvallisuussuunnitelma jotta voidaan toimia oikein ja välttää paniikkia onnettomuuden sattuessa. Opinnäytetyön tarkoitus on päivittää nykyinen pelastussuunnitelma sekä luoda käytännön malleja evakuointisuunnitelmista ja luonnoksia evakuointiväylistä.

Opinnäytetyöhön on pääasiallisesti käytetty lainsäädännön opiskelua sekä yhteenveto yrityksen aikaisemmasta turvallisuussuunnitelmasta. Hankkiessani yrityksestä tärkeää tietoa pelastussuunnitelmaan ja evakuointikarttoihin, olen haastatellut yrityksen pelastuspäällikköä Daniel Hjulforsia, joka on myös toiminut ohjaajanani.

Opinnäytetyön tuloksena on laaja pelastussuunnitelma joka sisältää esityksen rakennuksen turvallisuusjärjestelystä, riskikartoituksen, ennaltaehkäiseviä ohjeistuksia onnettomuuksien varalta sekä käyttäytymisen toimintaohjeita poikkeustilanteissa. Myös evakuointikartat on tehty yrityksen jokaiseen tuotantotilaan, konttoriin sekä sosiaalitiloihin

This Bachelor’s thesis has been made at the request of Snellmans Köttförädling Ab, which is a part of the Snellman Group and one of Finland’s biggest meat processing companies. The company is located in Jakobstad and has more than 900 employees. Safety is an important issue in all operations, but especially in a big industry like Snellmans Köttförädling requires good security planning. The purpose of this Bachelor’s thesis is therefore to update the current rescue plan and to create practical models of the evacuation routes as evacuation plans.

Methods that have been used in this Bachelor’s thesis are mainly studies of legislation and compiling the company’s former security planning. To gather important information about the company to both the emergency plan and the evacuation maps, interviews have been done with the company’s head of rescue, Daniel Hjulfors.

The results of the Bachelor’s thesis is a comprehensive rescue plan that includes presentation of the security arrangements in the building, risk assessment, prevention instructions for emergency situations as well as directives for action in emergency conditions. Moreover, evacuation plans have been made up for all production areas, offices and social areas in the factory.