Tankkipesukeskuksen pesujen toimivuus

Abstract

Opinnäytetyön tutkimus oli Valio Oy Seinäjoen tehtaan Tankkipesukeskuksen pesujen toimivuus. Tankkipesukeskuksen 10.2013 uusimisen jälkeen ei tehty laajempaa mikrobiologista tutkimusta pesujen toimivuudesta ja tämän opinnäytetyön tutkimuksen katsottiin olevan aiheellinen. Säiliöautojen pesuja tehdään vuo-rokaudessa 45–80. Tutkimuksessa tutkittiin säiliöauton pesun viimeisestä huuhteluvedestä otetusta näytteestä mikrobiologiset tutkimukset, raja-arvoina oli juomaveden raja-arvot. Tutkimuksen kohteina olivat säiliöautot, jotka jaoteltiin maitoautoihin ja kerma-autoihin. Näytteenotto tehtiin tutkimuksissa eri vuodenaikojen ja lämpötilojen erilaisuuden johdosta pitkällä ajanjaksolla. Vesitutkimukset suoritettiin laboratoriossa akkretoitujen menetelmien mukaan. Näytteistä tutkittiin koliformiset, E-coli, enterokokki ja heterotrofiset pesäkemäärät. Tuloksia 94 kpl kerättiin kesä 2015 ja kesä 2016 väliseltä ajalta jotta saatiin eri lämpötilojen vaikutukset näkyviin tuloksissa. Näytteitä otettiin kaikista eri pesuohjelmista, eri autoista ja kärryistä, seuranta tehtiin rekisterinumerojen avulla välttäen saman auton tai kärryn näytteenottoa. Tuloksissa saatiin näkyviin vuodenaikojen lämpötilan vaikutus, lämpimänä aikana bakteerien määrät olivat hieman suuremmat kuin kylmänä aikana. Kuitenkin kaikki pesut toimivat hyvin ja pesuohjelmien muuntamiselle ei havaittu olevan aiheellista. Tutkimuksen tekeminen antoi varmuuden pesujen toiminnan toimivuudesta ja antaa hyvän lähtökohdan tuotteiden laadulle.

The thesis deals with the functionality of the tank washing centre at Valio Oy in Seinäjoki. The effect of different washing results and the effect of the seasonal temperature on results are studied. The washing of the tanker lorries is done 45–80 times a day. Microbiological studies were performed on a sample taken from the last rinse water of the tank washing centre, the limit values were the drinking water limit values. 94 samples were collected between the summer of 2015 and the summer of 2016, during this time, the effects of temperature on the results was compared. The samples were taken from different washing programs, and separate lorry, tracking was carried out with the registration numbers, thus avoiding sampling same lorry twice. The results showed that the warm weather increased the number of bacteria and the cold weather samples were cleaner. Thermal effects were observed in the results. The washing of tanker lorries was sufficient and changes to the pro-grams was unnecessary.