Valkuaisomavaraisuuden nostaminen Mikkolan tilalla

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on löytää Mikkolan tilalle sopivia keinoja ja kasveja nostaa tilan valkuaisomavaraisuutta. Tilan valkuaisomavaraisuudessa on monia keinoja lisätä valkuaiskasvien viljelyä. Työn toimeksiantajana toimii Mikkolan tila.

Mikkolan tilalla on jo kauan viljelty rypsiä, ja nyt muutamana viime vuotena rapsia. Peltoa on paljon lypsykarjaan nähden, joten viljelykierto on silti melko viljapainotteinen. Viljelykiertoa halutaan monipuolistaa ja rajussa nosteessa olevat valkuaiskasvit ovat hyvä suunta lisätä uusia kasveja viljojen, rapsin ja nurmen kiertoon mukaan.

Opinnäytetyössä tutkitaan sekä palkoviljoja että nurmipalkokasveja. Kasvivalinnat on rajoitettu puitaviin palkoviljoihin ja monivuotisiin nurmiin lisättäviksi soveltuviin nurmipalkoviljoihin. Palkoviljoista sekä nurmipalkokasveista tarkastellaan viljelytapoja, kannattavuutta sekä rehuominaisuuksia.

Palkoviljoista parhaiten tilan vaihteleville maalajeille soveltuu härkäpapu, joka on kovassa nosteessa Suomessa tällä hetkellä. Nurmipalkokasveista nurmiseoksiin soveltuu varmimpana sadontuottajana puna-apila.

Valkuaiskasvien viljelytavat poikkeavat monilta osin viljojen viljelystä, joten opittavaa on paljon vielä vuosiksi eteenpäin. Eri viljelytapoihin tutustuminen ja tutkiminen vievät aikaa ja vaativat malttia.

The aim of this thesis is to find out suitable ways and plants to increase protein self-sufficiency on Mikkola ranch. There are many ways to increase protein crop cultivation in the ranch’s protein self-sufficiency. The research project was assigned by Mikkola ranch.

Mikkola’s ranch has long grown turnip rape and now in the last few years oilseed rape. There is a lot of field compared to the number of dairy cows, so the crop rotation is still fairly cerealweighted. Diversifying crop rotation is desired and the protein crops are a good way to add new plants alongside oilseed rape, cereals and grass.

The thesis researches both grain legumes and legumes. The crop choices are limited to grain legumes which can be harvested with combine harvester and legumes which can be added to the perennial grassland fields. Cultivation methods, profitability and feed features are researched for both grain legumes and legumes.

From grain legumes, the best choice to the ranch’s variable soil types is fava bean which is increasing its popularity in Finland. Red clover is the best option to be added in the perennial grassland field because it has the most reliable yield production.

The cultivation of protein crops is different in many ways compared to cultivation of cereals so there is a lot of to learn in many years forward. Examining and studying different cultivation methods takes time and re-quires patience.