Puna-apilasäilörehun vaikutus maidontuotantoon

Abstract

Puna-apila on nurmipalkokasvi, jonka typensidontakyvyn ansiosta on mahdollista saada säästöä alati kasvavissa ostolannoitekustannuksissa. Lisäksi se omaa hyvän esikasviarvon. Viljely tapahtuu seoksissa yleensä heinäkasvien kanssa, mikä turvaa puna-apilan heikompaa talvehtimiskykyä ja taudinkestävyyttä heinäkasveihin verrattuna.

Lypsylehmien ruokinnassa puna-apila lisää rehujen syöntiä. Sillä on nykytietämyksen valossa positiivinen vaikutus myös maitotuotokseen. Puhtaalla puna-apilaruokinnalla maidon pitoisuudet saattavat laskea, mutta energiakorjattu maitotuotos (EKM) pysyy nousseen maitotuotoksen ansiosta samalla tasolla heinäkasviruokintojen kanssa.

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, voidaanko puna-apilan käytön lisäämistä lypsykarjatiloilla suositella. Työn toimeksiantaja oli Luonnonvarakeskus. Työssä tarkasteltiin puna-apilan vaikutuksia maidontuotantoon keväällä 2016 tehdyssä ruokintakokeessa. Kokeessa oli kolme eri seosrehuruokintaa, joista kaksi perustui heinäkasvisäilörehuun ja yksi puhtaaseen puna-apilasäilörehuun. Väkirehun osuus heinäkasviruokinnoilla oli joko 30 % tai 70 % ja puna-apilaruokinnalla 50 %.

Puna-apilaruokinnalla valkuaistuotos laski, rasvatuotos pysyi samalla tasolla ja laktoosituotos nousi muihin koeruokintoihin verrattuna. Väkirehua 50 % sisältävällä puna-apilaruokinnalla maitotuotos oli yhtä korkea kuin heinäkasviruokinnalla, jossa väkirehun osuus oli 70 %. Tämä kertoo puna-apilan erittäin positiivisesta vaikutuksesta maitotuotokseen. Vaikka eri väkirehutasot vaikeuttivatkin tulosten tulkintaa, tulokset ovat puna-apilaruokinnan osalta vertailukelpoisia kirjallisuudessa raportoitujen tutkimustulosten kanssa.

The nitrogen capturing properties of red clover help to reduce fertilizer costs and give an excellent value for it as preceding crop in rotation. Red clover is grown in mixtures, usually with grasses, which overcomes the problems related to weaker overwintering properties and plant disease resistance of red clover compared to grasses.

Red clover increases silage intake in dairy cow feeding. According to current knowledge it also has a positive effect on milk yield. Fed alone red clover may decrease milk fat and protein concentrations, but because of the increased milk yield, energy corrected milk yield (ECM) does not decrease compared to grasses.

The aim of this thesis was to find out if the increased use of red clover on dairy farms could be recommended. The commissioner of the thesis was Natural Resources Institute Finland. This thesis studies the effects of red clover on milk production in a dairy cow feeding experiment conducted in spring 2016. The experiment had three diets, of which two were based on grass silage and one on red clover silage. All diets had different forage-to-concentrate ratios (F:C; 70:30 and 30:70 for grass silage diets, and 50:50 for red clover silage).

Milk protein secretion decreased, fat secretion did not change and lactose secretion increased with red clover diet compared to the other diets. The results showed that milk yield was comparable with red clover silage based diet containing 50 % of concentrates and grass silage based diet containing 70 % of concentrates. These findings suggest that red clover has a very positive impact on milk production. The interpretation of the results was difficult due to the complexity of the study design. However, the results reported in this investigation are consistent with earlier reports in literature.